Placuszki z kaszy kuskus przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Placuszki z kaszy kuskus

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

66

960 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1036 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1646 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 opakowanie

0.5 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę oraz cukinię pokrój i przesmaż w garnku na rozgrzanym tłuszczu.

Placuszki z kaszy kuskus - Krok 1

Krok 2

Dodaj kaszę i wymieszaj z warzywami. Całość zalej 600 ml wrzącej wody. Garnek przykryj i odstaw na bok na 10 minut (nie gotuj). Kaszę lekko wystudź.

Placuszki z kaszy kuskus - Krok 2

Krok 3

Fix wymieszaj ze 125 ml ciepłej wody i odstaw na 3 minuty.

Placuszki z kaszy kuskus - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie do kaszy dodaj przygotowany Fix, jajko oraz starty ser.

Placuszki z kaszy kuskus - Krok 4

Krok 5

Z masy uformuj nieduże placuszki i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj na ciepło.

Placuszki z kaszy kuskus - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Do takich placuszków znakomicie będzie pasować ziołowy dip z gęstej kwaśnej śmietany.

1

Opinie o przepisie

  • Beata Golinska

    Beata Golinska , 17.02.2015

    Dobre i latwe

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placuszki z kaszy kuskus - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placuszki z kaszy kuskusPlacuszki z kaszy kuskus

Placuszki z kaszy kuskus to błyskawiczne i łatwe do przyrządzenia danie, w sam raz na obiad lub kolację. Do ich przygotowania będziesz także potrzebować cukinii oraz cebuli. Warzywa pokrój w drobną kostkę i podsmaż w garnku na rozgrzanym tłuszczu. Kuskus zalej wrzątkiem, przykryj i poczekaj kilka minut, aż zmięknie i napęcznieje. Jeśli chcesz nadać kaszy wyrazistszy smak, zamiast samą wodą zalej ją bulionem na bazie kostki rosołowej. Gotowy kuskus połącz z cebulą i cukinią, startym parmezanem oraz przyprawą do kotletów mielonych. Użyj także jajka, dzięki któremu masa będzie odpowiednio zwarta. Następnie dłońmi formuj z niej niewielkie placuszki i smaż je z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, kiedy będą jeszcze ciepłe. Świetnym dodatkiem do tej potrawy jest dip, który przyrządzisz z gęstej, kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego oraz czosnku i świeżych ziół, np. tymianku i rozmarynu. Udowadniamy, że dzięki naszym przepisom przyrządzanie znakomitych dań może być proste.