• ZALOGUJ SIĘ
  • DODAJ PRZEPIS
przepisy.pl
Przepisy.pl
  • Przepisy
    • Dania Roberta Makłowicza
    • Dania i przekąski
      Dania główneDania Roberta MakłowiczaDobrze przyprawioneDania mączneDietyJednogarnkoweKanapkiKrokietyMakaronyNaleśnikiPizze
      PrzystawkiSałatkiSmażenie bez pryskaniaSosyStreet foodSurówkiZapiekankiZupyPlacki ziemniaczaneKebab
    • Ciasta
      Babka piaskowaBezy BiszkoptyCiasta bez pieczeniaCiasta bezglutenoweCiasta czekoladoweCiasta drożdżoweCiasta francuskieCiasta parzoneCiasta ucieraneCiasta z galaretką
      Ciasta z krememCiasta z lodamiCiasta z makiemCiasta z owocamiCiasta z warzywamiCiasteczkaDla dzieciGofryKruche ciastaMuffinki i babeczkiPierniczki
      PiernikiPączki, oponki, donatySernikiTortyCiasteczka owsianeMoje Ciasto
    • Lody i napoje
      Ciasta z lodamiDesery lodoweKreatywne desery lodoweLody dla dzieciNapoje ciepłeNapoje zimne
    • Diety
    • Składniki
      BakalieCzekoladaGrzybyJajkaKaszaMięsoNabiałOwoceRybyWarzywa
    • Okazje
      GrillSylwesterWigilia i ŚwiętaWielkanocKarnawałTłusty CzwartekWalentynki
    • Posiłek
      ŚniadanieObiadKolacjaPrzekąski
    • Na skróty
      Prosty przepisSzybkie przepisyTanie dania
    • Popularne
      Najpopularniejsze CiastaNajpopularniejsze Dania
    • Kuchnie świata
      Kuchnia amerykańskaKuchnia bałkańskaKuchnia chińskaKuchnia francuskaKuchnia fusionKuchnia greckaKuchnia hiszpańskaKuchnia indyjskaKuchnia meksykańskaKuchnia niemieckaKuchnia orientalna
      Kuchnia polskaKuchnia rosyjskaKuchnia śródziemnomorskaKuchnia tajskaKuchnia tureckaKuchnia węgierskaKuchnia włoska
  • Blog
    • Porady kulinarne
    • Świat przypraw
    • Videoporady
    • Zdrowe odżywianie
  • Magazyn
  • ZALOGUJ
  • POBIERZ
    E‐BOOK
  • MOJA KSIĄŻKA
    KULINARNA
Kasza jaglanaDobrze przyprawioneSałatki
  • Przepisy.pl
  • Dania i przekąski
  • Dania mączne
  • Placki
  • Racuchy

Racuchy

43 przepisów
PRZEGLĄDAJ W KATEGORII:

Przepisy

Placki z jabłkami i płatkami kukurydzianymi
Placki z jabłkami i płatkami kukurydzianymi
15''
202
Łatwe
2Oceń przepis jako pierwszy
Popularne racuchy doskonale smakują z cynamonem, orzechami czy rodzynkami. Puszyste placki z jabłkami z chrupiącymi p...
zobacz przepis
Placuszki z jabłkiem
Placuszki z jabłkiem
15''
40
Średnie
8Oceń przepis jako pierwszy
Placuszki z jabłkami to danie, które nadawać się będzie zarówno na zdrowy obiad, jak i kolację. W naszej propozycji f...
zobacz przepis
Racuchy z kaszy gryczanej z gulaszem
Racuchy z kaszy gryczanej z gulaszem
60''
368
Łatwe
7Oceń przepis jako pierwszy
Świetną alternatywą dla klasycznych placków ziemniaczanych będą racuchy z kaszy gryczanej. To również doskonały sposó...
zobacz przepis
Racuchy ze śliwkami
Racuchy ze śliwkami
30''
913
Łatwe
11Oceń przepis jako pierwszy
1. Śliwki podziel na cząstki, zasyp je cukrem oraz cynamonem i odstaw na 10 minut. 2. Fix Knorr połącz z mlekiem. 3. ...
zobacz przepis
Pancakes z bananami i syropem klonowym
Pancakes z bananami i syropem klonowym
15''
870
Łatwe
11Oceń przepis jako pierwszy
Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dot...
zobacz przepis
Racuszki ziemniaczane z łososiem wędzonym
Racuszki ziemniaczane z łososiem wędzonym
30''
538
Łatwe
8Oceń przepis jako pierwszy
1. Zawartość torebki wymieszaj z wodą i odstaw na 10 minut. 2. Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę. 3. Do ciasta...
zobacz przepis
Racuchy dyniowe z serem i syropem klonowym
Racuchy dyniowe z serem i syropem klonowym
45''
542
Łatwe
2Oceń przepis jako pierwszy
Racuchy dyniowe z serem i syropem klonowym są słodkie i puszyste. Doskonale nadają się na podwieczorek bądź słodką ko...
zobacz przepis
Puszyste placki z jabłkami
Puszyste placki z jabłkami
15''
441
Łatwe
32Oceń przepis jako pierwszy
Bardzo delikatne, pachnące i puszyste placki z jabłkami to doskonała propozycja na szybki słodki obiad lub deser na c...
zobacz przepis
Jabłka smażone w cieście
Jabłka smażone w cieście
30''
272
Łatwe
3Oceń przepis jako pierwszy
Ten przepis na jabłka smażone w cieście to sprawdzony sposób na słodką przekąskę w ciągu dnia, doskonale nadaje się r...
zobacz przepis
Hiszpański placek z jabłkami
Hiszpański placek z jabłkami
60''
442
Łatwe
9Oceń przepis jako pierwszy
1. Jabłka pokrój w cząstki, zasyp cukrem, cynamonem, skórką z pomarańczy i rodzynkami. Odstaw na 20 minut. 2. Fix Do ...
zobacz przepis
Świąteczne naleśniki z nadzieniem jabłkowym
Świąteczne naleśniki z nadzieniem jabłkowym
30''
653
Średnie
9Oceń przepis jako pierwszy
1. Składniki na ciasto naleśnikowe połącz za pomocą miksera na gładką masę. Smaż na rozgrzanej patelni cienkie naleśn...
zobacz przepis
Rybne racuchy
Rybne racuchy
30''
209
Średnie
18Oceń przepis jako pierwszy
1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, dodaj pół szklanki wody, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut. 2. Rybę i c...
zobacz przepis
Racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami
30''
68
Łatwe
1. Mąkę wymieszaj z jajkami, solą, mlekiem i wodą mineralną. 2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne. 3. Miąższ pokr...
zobacz przepis
Racuchy na oliwie
Racuchy na oliwie
45''
5
Łatwe
1. Mąkę wymieszaj z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. 2. Wlej jajko, maślankę i dwie łyżki oliwy. Całość w...
zobacz przepis
Racuchy kokosowe z brzoskwiniami
Racuchy kokosowe z brzoskwiniami
60''
3
Łatwe
1. Żółtka wymieszaj ze śmietaną, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym, mąką, szczyptą soli i wiórkami kokosowymi...
zobacz przepis
Drożdżowe racuchy
Drożdżowe racuchy
30''
18
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Drożdże rozetrzyj z 100 ml ciepłego mleka i 1 łyżeczką cukru. 2. Dodaj jedną łyżkę mąki, wymieszaj, odstaw do wyro...
zobacz przepis
Racuchy ryżowe
Racuchy ryżowe
30''
2
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Ugotowany ryż wymieszaj z żółtkami, cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem i mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia....
zobacz przepis
Racuchy z jabłkami dla dzieci
Racuchy z jabłkami dla dzieci
30''
25
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Mleko lekko podgrzej. 2. Zalej nim drożdże i cukier, następnie wbij jajka, dodaj sól, wymieszaj składniki i dodaj ...
zobacz przepis
Racuchy z kurcząt
Racuchy z kurcząt
60''
3
Średnie
1. Kurczaki oczyść, pokrój na ćwiartki, natrzyj pieprzem i posól. 2. Z mąki, jaj i mleka przygotuj ciasto i maczaj w...
zobacz przepis
Racuchy  marchewką
Racuchy marchewką
30''
1
Łatwe
1. Mąkę zmiksuj z jajkiem i kefirem. Przypraw solą, pieprzem i kolendrą. 2. Obrane marchewki ugotuj w osolonej wodzi...
zobacz przepis
Słodkie ryżowe racuchy
Słodkie ryżowe racuchy
30''
3
Łatwe
1. Ryż ugotuj na sypko w lekko osolonej wodzie, odcedź. 2. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia i cukrem wani...
zobacz przepis
Racuchy z dyni
Racuchy z dyni
15''
7
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Miąższ dyni zetrzyj na tarce i wymieszaj z kefirem, mąką, jajkami i cukrem. 2. Do masy dodaj przyprawę Knorr i pon...
zobacz przepis
Racuchy ziemniaczane z mięsem
Racuchy ziemniaczane z mięsem
60''
1
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnych oczkach, dodaj mąkę i jajko. 2. Mięso, cebulę przepuść przez maszynkę, dod...
zobacz przepis
Racuchy z jabłkiem
Racuchy z jabłkiem
30''
143
Łatwe
4Oceń przepis jako pierwszy
1. Zmiksuj mąkę z jajkiem, maślanką i proszkiem do pieczenia. 2. Jabłka obierz i pokrój na cienkie plasterki, a nast...
zobacz przepis
Racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami
30''
201
Łatwe
4Oceń przepis jako pierwszy
1. Owoce pokroić w kawałki lub kostkę i zasypać niewielką ilością mąki. 2. Z drożdży, odrobiny cukru, 2 łyżek mleka i...
zobacz przepis
Słodkie racuchy z rodzynkami
Słodkie racuchy z rodzynkami
30''
213
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Do miski wsypać mąkę. W osobnej misce rozmieszać drożdże z 1 łyżką cukru i 1/2 szklanki mleka. 2. Wlać do mąki, w...
zobacz przepis
Placki ziemniaczane z jabłkami
Placki ziemniaczane z jabłkami
0''
3
Łatwe
1. Ziemniaki obrać i umyć. Gotować ok. 20-30 min. w osolonej wodzie. Odcedzić. 2. Przepuścić przez maszynkę lub prze...
zobacz przepis
Imbirowe racuchy gruszkowe
Imbirowe racuchy gruszkowe
30''
3
Łatwe
1. Fix łączymy z imbirem i dolewamy mleko. Dokładnie mieszamy. 2. Gruszki kroimy w plastry i maczamy w cieście. Smaż...
zobacz przepis
Cynamonowe racuchy ze śliwkami
Cynamonowe racuchy ze śliwkami
30''
7
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Fix mieszamy z cynamonem, a następnie dodajemy mleko i rum. Mieszamy. 2. Śliwki przekrawamy i wyjmujemy pestki. Za...
zobacz przepis
Karnawałowa przekąska - Racuchy z jabłkami
Karnawałowa przekąska - Racuchy z jabłkami
45''
42
Łatwe
2Oceń przepis jako pierwszy
Racuchy - ciężko wyobrazić sobie karnawał bez tych słodkich, smażonych placuszków, typowych dla kuchni polskiej. Ich ...
zobacz przepis
Racuchy z  pomarańczą i jabłkami
Racuchy z pomarańczą i jabłkami
30''
10
Łatwe
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Wymieszać Fix z sokiem pomarańczowym i mlekiem. Dodać drobno pokrojoną skórkę pomarańczową . 2. Pomarańczę obrać z...
zobacz przepis
Przepyszne racuchy
Przepyszne racuchy
15''
2
Łatwe
1. Do szklanej miski wbijamy jajko , potem dodajemy mąkę a następnie 3 łyżeczki proszku do pieczenia. 2. Następnie ...
zobacz przepis
Mini racuchy
Mini racuchy
45''
3
Łatwe
1. Mąke, jajka, cukier, proszek do pieczenia i wodę zmięszać razem i mocno rozrobić. 2. Gotowe ciasto rozwałkować i ...
zobacz przepis
Racuchy drożdżowe
Racuchy drożdżowe
45''
68
Łatwe
2Oceń przepis jako pierwszy
1. Drożdże rozkruszyć, posypać cukrem. Mleko podgrzać dodać do drożdży i wymieszac aż sie drożdże rozpuszczą. Do misk...
zobacz przepis
Racuchy z malinami
Racuchy z malinami
30''
3
Łatwe
1. Make wymieszaj w misce z proszkiem do pieczenia, dodaj jajka, cukier puder, sól i ciepłe mleko. 2. Dokładnie wymie...
zobacz przepis
Racuchy z sera
Racuchy z sera
30''
15
Średnie
1. Ziemniaki gotujemy, rozbijamy je i odstawiamy aż wystygną. Gdy ziemniaki są już zimne mielimy je razem z twarogiem...
zobacz przepis
Racuchy pachnące różą
Racuchy pachnące różą
30''
14
Średnie
1. Jeśli nie kupisz wody różanej, zastąp ją syropem pomarańczowym rozcieńczonym odrobiną wody. Pamiętaj tylko, aby zm...
zobacz przepis
Racuchy z cukinii
Racuchy z cukinii
30''
13
Średnie
1Oceń przepis jako pierwszy
1. Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy...
zobacz przepis
Magazyn: Zestawy przepisów
6 aromatycznych zup z marchewką
6 aromatycznych zup z marchewką
7 sposobów na ananasa
7 sposobów na ananasa
4 przepisy z mango
4 przepisy z mango
Sałatka z burakami na 7 sposobów
Sałatka z burakami na 7 sposobów

Racuchy, czyli innymi słowy małe placki przygotowywane z mąki, to danie, które występuje zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. Oba warianty nie sprawiają kłopotów w przyrządzaniu – składniki na ciasto wystarczy dokładnie wymieszać w misce, a następnie usmażyć je z obu stron na patelni. Do wykonania pierwszego z nich używa się różnego rodzaju owoców: te większe kroi się na kawałki, bądź ściera w dowolny sposób na tarce, mniejsze bywają dodawane w całości. Można je zarówno wrzucić do masy przeznaczonej do smażenia, jak i ułożyć na gotowej potrawie. Co więcej, owoce nie muszą być świeże, dobrze sprawdzą się także te z przetworów, mrożone, suszone lub kandyzowane. Przygotowane w ten sposób racuchy można posypać cukrem pudrem – do takiego zabiegu warto wykorzystać odpowiednie sitko, które zagwarantuje brak grudek. Pasować będzie do nich również kwaśna śmietana. Wersję słoną racuchów można natomiast przygotować z kaszy gryczanej, ziemniaków, a nawet ryby. Pierwsze z nich można podać z gulaszem przyrządzonym z łopatki, drugie skropione cytryną (podkreśli to smak łososia, który znajduje się w ich wnętrzu) i polane sosem jogurtowym, trzecie zaś posypane świeżym, siekanym koperkiem. Każda z trzech propozycji sprawdzi się jako danie obiadowe, które możesz ze sobą zabrać praktycznie wszędzie. Te wykwintne możesz podawać ze świeżo przygotowanymi surówkami. Nie ma tu reguły i każda z Twoich ulubionych powinna się sprawdzić. Przejrzyj nasze sprawdzone przepisy na różne warianty racuchów i koniecznie wypróbuj każdy z nich.

Portal PRZEPISY.PL sponsorowany jest przez:

Knorr
Hellman'sRamaKasia
Lipton
Big Milk
Cartedor
Formularz kontaktowy
Regulamin
Polityka prywatności
Reklama
  • Ogólne Warunki
  • Cennik
Polityka plików cookie