Sernik z karmelem i migdałami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sernik z karmelem i migdałami

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

71 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
120 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

173 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

161 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

spód:

200 gramów

40 gramów

2 łyżki

masa twarogowa:

500 gramów

280 gramów

150 gramów

4 sztuki

karmel:

60 gramów

150 gramów

100 mililitrów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy kakao i mieszamy, aż powstanie gładka masa. Herbatniki rozkruszamy w blenderze i przekładamy do miski. Wlewamy masę kakaową i dokładnie mieszamy. Powstałą kruszonką wykładamy spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Sernik z karmelem i migdałami - Krok 1

Krok 2

Do dużej miski przekładamy ser. Dodajemy cukier, śmietanę oraz wbijamy jajka. Całość miksujemy tylko do połączenia się składników.

Sernik z karmelem i migdałami - Krok 2

Krok 3

Przelewamy na spód. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 C ok. 80 min. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach.

Sernik z karmelem i migdałami - Krok 3

Krok 4

W rondelku rozpuszczamy cukier. Czekamy, aż zacznie brązowieć cały czas mieszamy. Pod koniec dodajemy śmietanę kremówkę oraz masło. Energicznie mieszamy. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do wystudzenia.

Sernik z karmelem i migdałami - Krok 4

Krok 5

Powstałą masą karmelową polewamy ostudzony sernik.

Sernik z karmelem i migdałami - Krok 5

Krok 6

Migdały prażymy na patelni na złoty kolor. Siekamy na mniejsze kawałki i posypujemy nimi sernik. Ciasto wkładamy do lodówki na 1 h.

Sernik z karmelem i migdałami - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sernik z karmelem i migdałami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sernik z karmelem i migdałamiSernik z karmelem i migdałami

Sernik z karmelem i migdałami brzmi jak pozycja z karty deserów renomowanej restauracji. Nie musisz jednak robić rezerwacji i zakładać eleganckiego stroju, bowiem ten rarytas bez trudu przyrządzisz we własnej kuchni. Nie wierzysz? Wszystkie etapy przygotowania ciasta dokładnie opisaliśmy, by każdy mógł stać się sernikowym mistrzem.

Dla kogo?

Popisowy sernik z karmelem i migdałami nie jest trudny do zrobienia. Ominie cię nawet kłopotliwe i czasochłonne wyrabianie ciasta. Tym razem do przygotowania spodu do wypieku wykorzystasz masło, kakao i herbatniki. Prościej być nie może!

Na jaką okazję?

Chcesz zrobić wrażenie na znajomych, rodzeństwie, rodzicach albo teściach? Po rodzinnym obiedzie podaj sernik z karmelem i migdałami, Możesz spodziewa się gromkich oklasków.

Czy wiesz, że?

Sernik należy piec w stosunkowo niskiej temperaturze (w tym przypadku 150°C), by uniknąć wysuszenia i pękania ciasta. Trwa to dłużej, ale na smakowite efekty warto poczekać. Ten rodzaj deseru nie lubi gwałtownych wahań temperatury, dlatego zaleca się studzić go w piekarniku.

Dla urozmaicenia:

Do sernika z karmelem doskonale pasować będzie także polewa z masy krówkowej oraz dekoracja z pokruszonych orzechów ziemnych.