Przepisy na Ciasta z wiśniami
5 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Ciasta z wiśniami
Ciasto z wiśniami to doskonała alternatywa dla wypieków z truskawkami, jagodami czy malinami. Soczyste owoce nadają mu lekko kwaskowatego posmaku i świetnie komponują się z różnymi dodatkami – gorzką czekoladą, migdałami oraz kremem waniliowym. Dobrym pomysłem będzie także przyrządzenie ciasta z puszystą pianką, którą wykonasz na bazie białek, budyniu i oleju. Choć ciasto z wiśniami najlepiej smakuje podczas upalnych dni, warto serwować je jednak również w okresie zimowym. Do przygotowania możesz wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone owoce (dodając je do wypieku, nie trzeba ich rozmrażać). Jeśli chcesz, by ciasto było kruche, wszystkie składniki szybko zagnieć w kulkę – zbyt długie wyrabianie może spowodować, że po upieczeniu stanie się twarde. Szukasz wypieku, który nie tylko doskonale smakuje, ale również efektownie wygląda? W takim razie, koniecznie wypróbuj przepis na sernik z wiśniami na zimno. Oprócz serka homogenizowanego, śmietanki i kostki do pieczenia, do masy serowej dodaj rozpuszczoną żelatynę. Gotową masę wyłóż na warstwę pokruszonych herbatników, a na jej wierzchu umieść sos z podgrzanych owoców. Doskonałą alternatywą dla sernika na zimno będzie crumble. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku produktów, m.in. wiśni oraz płatków owsianych. Wszystkie składniki umieść w słoiku i posyp kruszonką. Crumble wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez kilkanaście minut. Nie zapomnij również o klasycznym cieście wiśniowym z kruszonką. Zastanawiasz się, jak je zrobić? Połowę kruszonki wyłóż na blachę i lekko spłaszcz dłońmi. Spód przykryj krążkami marcepanu oraz warstwą wiśni, a wierzch udekoruj pozostałą kruszonką i płatkami migdałowymi. Dobrym pomysłem będzie także przygotowanie placka serowego z wiśniami, babki wiśniowej czy tortu z kremem chałwowym oraz owocami. W tej kategorii znajdziesz sposoby na różnorodne ciasto z wiśniami. Oprócz sprawdzonych przepisów na placki, torty i rolady, czeka na Ciebie mnóstwo przydatnych cukierniczych porad. Zapraszamy!
