Przepisy z fasolki szparagowej

140 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (140)

Karp po chińsku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Karp to nieodłączny element kolacji wigilijnej w wielu domach. Jak go przygotować, by nadać rybie...
Pasztet z kurczaka
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
Mięsna przekąska, która pojawia się na stole zwłaszcza przy okazji świąt, ale jest też smacznym d...
Pickle
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Fasolka z grilla
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Sałatka fasolowa
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Bezmięsny gulasz
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Fasolka z oliwkami
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.

Ciekawostki i porady

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Fasolka szparagowaFasolka szparagowa

Fasolka szparagowa to roślina strączkowa, której przed przygotowaniem nie trzeba długo namaczać, a jej obróbka i tak zajmuje maksymalnie kilkanaście minut. Oprócz tego uwodzi kruchością i intensywnym kolorem – żółtym lub zielonym. Tego produktu w kuchniach nie może zabraknąć. Na jej korzyść przemawia także fakt, że sezon na świeże warzywa trwa kilka miesięcy. Co więcej, w formie mrożonej też jest niezwykle użytecznym składnikiem, wspierającym codzienne zmagania kulinarne.

Dla kogo?

Po żółtą odmianę fasolki szparagowej powinni sięgać zwolennicy łagodnych smaków i delikatnej, warzywnej konsystencji. Zielona zadowoli miłośników bardziej wyrazistych smaków. Z fasolką szparagową obu przypadkach można zaszaleć. Z jednej strony znakomicie uzupełni recepturę swojskiej zupy jarzynowej, a z drugiej świetnie łączy się z orientalnymi przyprawami. Wykorzystajcie ją, gdy zaczynacie poznawać kuchnie azjatyckie, w tym dania przygotowywane techniką stir-fry.

Na jaką okazję?

Krótki czas gotowania fasolki szparagowej sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do codziennych posiłków. Tuż po wyjęciu z garnka można umieścić ją na talerzu obok dania głównego – nie potrzebuje żadnych dodatkowych manewrów. Oczywiście istnieje sporo sposobów na jej urozmaicenie. Najbardziej znanym jest wymieszanie strączków z masłem i bułką tartą. Fasolka szparagowa pasuje niemalże do wszystkiego. Koniecznie spróbujcie serwować ją z jajkiem sadzonym, sałatką śledziową, grzybami lub boczkiem.

Czy wiesz, że?

Zanim rozpoczniecie gotowanie fasolki szparagowej, należy opłukać ją zimną wodą i odciąć obie końcówki. Ważna jest precyzja! Zwróćcie uwagę na to, by pozbywać się jak najkrótszych kawałków strączka. Dzięki temu ograniczycie dostawanie się do niego wody.

Dla urozmaicenia:

Nieskomplikowane, ale wyjątkowo smaczne sosy do fasolki szparagowej można wyczarować z najprostszych składników. Specjalna wyprawa na zakupy nie będzie konieczna. Smak fasolki wspaniale podkreślają sosy winegret, miodowo-musztardowy, śmietanowy i beszamelowy.