Masz już dość przygotowywania wielopiętrowych tortów, które niejednokrotnie sprawiają duże problemy podczas krojenia? A może chcesz podać w trakcie rodzinnej uroczystości coś innego niż nieśmiertelny sernik albo makowiec? Postaw na mini deserki, które mimo niewielkiego rozmiaru, kryją w sobie mnóstwo pysznych składników. Już po pierwszym gryzie przekonasz się, że małe jest wielkie. A w przypadku mini deserów również pyszne!
Wygoda ponad wszystko, czyli mini deserki w pojemniczkach
Niech przyjęcia, które organizujesz, nie upływają w sztywnej atmosferze. Nie tylko przygotuj kolorowe dekoracje i odpowiednią muzykę, ale zadbaj też o menu, dzięki któremu goście poczują się swobodnie. Crumble z owocami to połączenie chrupiącej kruszonki oraz jabłek i gruszek, które nie będzie onieśmielało. Łatwo po nie sięgnąć i łatwo je zjeść, a przecież dobre samopoczucie gości powinno być jednym z priorytetów gospodarza. Mini desery w kubeczkach szybko staną się twoim znakiem rozpoznawczym. Bardzo apetycznie wyglądają też babeczki czekoladowe z popcornem pieczone w ozdobnych papilotkach. Nie musimy chyba dodawać, że na widok prażonej kukurydzy w mini deserkach goście, aż zaniemówią z wrażenia i od razu zajmą się degustacją swojej porcji mini deserku.
Mini deserki na zimno
Nie zamartwiaj się wyczuciem czasu i podawaniem słodkości od razu po wyjęciu z piekarnika. Mini deserki na zimno to spora wygoda dla ciebie jako organizatora spotkania przy słodkim poczęstunku. Wystarczy, że kokosowe kuleczki odpowiednio wcześniej schłodzisz w lodówce, a będą mogły stać na stole przez całą imprezę. Podejrzewamy jednak, że znikną z półmiska jako pierwsze. Ważne jest też wzięcie pod uwagę, że przy stole mogą pojawić się osoby, które postanowiły zrezygnować z jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego, więc w swoim zbiorze przepisów na mini desery uwzględnij wegańskie serniczki pomarańczowo-dyniowe z orzechów nerkowca. Każdy gość powinien znaleźć w menu coś dla siebie!
Mini desery z efektem „wow”
Być może są małe, ale nie należy ich lekceważyć. Mini deserki na zimno bądź ciepło też mogą być sposobem na zaimponowanie rodzinie i znajomym, grunt to znalezienie odpowiedniej receptury. Na szczęście to zadanie bierzemy na siebie. Co prawda stopień trudności przygotowania tarty cytrynowej z lodami waniliowymi opisaliśmy jako „średni”, ale to wyzwanie podjąć może każdy kucharz, niezależnie od stopnia wtajemniczenia. Trzeba jedynie z uwagą podejść do poszczególnych etapów, a sukces masz jak w banku. Intrygująco prezentują się koperty z jabłkami, ponieważ na pierwszy rzut oka nie widać, co kryje się we wnętrzu tych mini deserków. Przepisy możesz przyrządzić w kilku wariantach, np. z brzoskwiniami albo wiśniami. W ten sposób zapewnisz gościom smakowitą niespodziankę.
Deserki mini na szybko
Na przygotowanie deseru nie zawsze można poświęcić tyle czasu, ile by się chciało. Znają to wszyscy kucharze, którzy w swoich domach odpowiadają za przygotowanie świątecznych posiłków złożonych z kilku dań, przystawek i pomniejszych przekąsek. Nawet w takiej sytuacji nie można zrezygnować choćby z deseru mini, ale trzeba zaplanować go sprytnie. Zgrabne ptysie z budyniem wyglądają jak rodem z cukierni, czy zgadniesz więc, ile zajmuje ich zrobienie? To kwestia zaledwie 15 minut! Tylko chwilę dłużej trwa przygotowanie prostych ciastek. Na podstawie nazwy uważasz, że nie sprawdzą się jako zwieńczenie uroczystego posiłku? Cytrynowo-maślanemu kremowi umieszczonemu między dwoma warstwami kruchego ciasta niczego nie brakuje. Kto powiedział, że skomponowanie popisowego mini deseru musi zajmować wiele godzin?
