Składniki
ciasto:
3 szklanki
1 szklanka
150 gramów
3 sztuki
1 sztuka
1 łyżeczka
3 łyżki
0.5 łyżeczki
jabłka:
5 sztuk
1 łyżka
na wierzch:
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło, cukier i sól. Wszystkie składniki siekamy.
Krok 2
Dodajemy jajko, śmietanę i żółtka. Zagniatamy kulkę ze składników. Odstawiamy do lodówki na 45 minut.
Krok 3
Jabłka obieramy. Kroimy na ćwiartki, a ćwiartki kroimy na cienkie plasterki w poprzek. Obtaczamy pokrojone jabłka w cynamonie.
Krok 4
Ciasto wyciągamy z lodówki. Dzielimy na trzy części. Ciasto wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm. Podsypujemy je mąką. Kroimy na kwadraty o bokach ok. 9 cm x 9 cm
Krok 5
Nakładamy po ok. 6 plasterków jabłek na kwadrat.
Krok 6
Składamy ciasto w trójkąt. Boki przyciskamy widelcem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Układamy na blaszce koperty. Smarujemy roztrzepanym białkiem. Pieczemy przez ok. 20 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Koperty z jabłkami
Czas na smaczną przesyłkę! Koperty z jabłkami to przepis na deser o niebanalnym wyglądzie, w którym nie zabraknie aromatycznego cynamonu. Chrupiące ciasto i owocowy smak zyskają grono wiernych wielbicieli wśród domowników i gości.
Dla kogo?
Fani szarlotki nie przejdą obok kopert z jabłkami obojętnie. Prezentują się bardzo efektownie, a do tego łączą to, co w popularnym cieście najlepsze: owoce z niezastąpioną przyprawą.
Na jaką okazję?
Macie ochotę na zorganizowanie podwieczorku? Zaproście znajomych – deseru wystarczy dla wszystkich. Pyszne koperty z jabłkami wspaniale sprawdzą się jako imprezowa, słodka przekąska. W przeciwieństwie do kremowych tortów i ciast nie wymagają precyzyjnego krojenia.
Czy wiesz, że?
Koperty z jabłkami można przygotować również przy użyciu ciasta francuskiego. Gotowy produkt okaże się znakomitym rozwiązaniem dla zabieganych.
Dla urozmaicenia:
Po wyjęciu z piekarnika jabłkowe ciastka posypcie cukrem pudrem.
