Pierniczki - przepis na pierniki domowe: sprawdzony | Przepisy.pl pixel

Pierniczki

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

196

2093 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

2203 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2580 osób zapisało

Udostępnij
Pierniczki

Składniki

60 gramów

3 łyżki

170 gramów

1.5 łyżeczki

1 szczypta

1 szczypta

30 gramów

2 sztuki

50 mililitrów

lukier:

1 sztuka

20 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na stolnicy wymieszaj cynamon i imbir z przesianą mąką.

Pierniczki - Krok 1

Krok 2

Dodaj do niej kolejno miód, cukier, sodę, masło i jedno jajko. Zacznij wyrabiać ciasto dodając stopniowo ciepłe mleko.

Pierniczki - Krok 2

Krok 3

Gładkie, wyrobione ciasto wałkuj partiami na grubość 0,5 cm i wycinaj kształty foremkami do pierniczków.

Pierniczki - Krok 3

Krok 4

Gotowe pierniczki ułóż na dużej blaszce wyłożonej pergaminem i posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Pierniczki - Krok 4

Krok 5

Piecz w piekarniku przez 8-10 minut w temperaturze 180 st. C.

Pierniczki - Krok 5

Krok 6

Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny i utrzyj na bardzo gęstą, gładką masę. Przestudzone pierniczki udekoruj lukrem za pomocą pędzla lub patyczka.

Pierniczki - Krok 6
4

Opinie o przepisie

  • Ewa

    Ewa , 03.12.2020

    Tak. Przepis jest pyszny i prosty. Uwielbiam je robić z dziećmi z ich pomocą pieczenie staje się jeszcze bardziej przyjemniejsze. Wychodzą przepyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dorota Mitaszewska

    Dorota Mitaszewska , 28.11.2020

    Bardzo smaczne i szybko się je przygotowuje.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • bietka bietka

    bietka bietka , 27.11.2020

    TAK* Pierniczki na Boże Narodzenie muszą być obowiązkowo, zwłaszcza takie kolorowe , zrobione razem z dziećmi. Jest przy tym bardzo dużo radości, dobrej zabawy, a potem wspomnień i wcale nie muszą być zrobione idealnie, wystarczy że są zrobione z miłością. Ten przepis jest bardzo fajny, polecam, bo już go wypróbowałam z moimi córkami :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara

    Barbara , 24.11.2020

    Tak* Super przepis pierniczki wychodzą pyszne, niezastąpione na święta i nie tylko :).

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierniczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - PierniczkiPierniczki

Pulchne lub kruche, gorące lub serwowane na zimno, za to zawsze intensywnie pachnące korzennymi przyprawami – pierniczki niezmiennie budzą skojarzenia ze świętami Bożego Narodzenia. Warto przyrządzać je także na co dzień. Szybko przekonasz się, że prosty przepis na pierniczki zawsze warto mieć pod ręką, ponieważ jest deserem, który fantastycznie smakuje niezależnie od daty w kalendarzu.

Dla kogo? Masz w sobie zacięcie artystyczne? Ciasto piernikowe na pierniczki pozwoli Ci wyszaleć się w kuchni! Nie musisz szykować piernika w jednej dużej brytfannie. Z masy piernikowej możesz przygotować także smaczne i apetyczne ciasteczka – pierniczki świąteczne. Wystarczy, że podzielisz ją na mniejsze części i uformujesz pierniczki według uznania, cienko rozwałkowując ciasto. Ciekawie będą wyglądać serca, gwiazdki, ludziki lub świąteczne choinki. Udekorowane pierniczki np. wiórkami kokosowymi lub czekoladową polewą, z pewnością przykują uwagę. Wypróbuj także wariantu w postaci pulchnych ciasteczek z owocowym nadzieniem. Do pierników świątecznych warto dodawać dowolne bakalie: orzechy włoskie, migdały, rodzynki. Przepis na pierniczki domowe to początek doskonałej zabawy w kuchni.

Na jaką okazję? Pierniczki z powodzeniem sprawdzą się jako słodka przekąska do popołudniowej kawy lub herbaty. Nie potrzeba szczególnego pretekstu, by pozwolić sobie na słodkie co nieco w postaci pysznych pierniczków.  Istnieje wiele różnych przepisów na ciasto piernikowe. Możesz go przygotowywać z miodem, burakami, śliwkami, jabłkami, a także z marmoladą. Planujesz apetyczny i efektowny wypiek na święta? W takim razie zdecyduj się na piernikową miskę, która będzie wspaniale prezentować się na wigilijnym stole. Możesz umieszczać w niej różne cukierki i niewielkie pierniczki – najlepiej polane lukrem i ozdobione kolorowymi posypkami.

Czy wiesz, że? Co wyróżnia pierniki na tle innych ciast? Na pewno niepowtarzalny zapach, który uzyskasz dzięki uzupełnieniu przepisu na ciasto na pierniki dodatkiem korzennych przypraw. Kup gotowe lub stwórz własną ich mieszankę. Do jej zrobienia będziesz potrzebować między innymi: cynamonu, kardamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, anyżu, ziela angielskiego, pieprzu oraz goździków. Wszystko dokładnie zmiel lub utrzyj w moździerzu, a następnie wykorzystaj, przygotowując nasz sprawdzony przepis na pierniczki.

Dla urozmaicenia: Sprawdź nasze przepisy na powidlak i miodownik. Ten pierwszy podawaj z pokruszonymi pistacjami. Natomiast miodownik udekoruj zrobioną z cukru pudru choinką – oba warianty doskonale sprawdzą się na święta Bożego Narodzenia. Klasyczne pierniki podawaj z kolei przekrojone i posmarowane owocowym dżemem. Z pierniczkami domowymi