Składniki
ciasto:
0.5 opakowania
3 szklanki
1 szklanka
0.75 szklanki
1 sztuka
1 łyżeczka
1 opakowanie
2 łyżeczki
lukier:
2 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miski włóż miękką Kasię i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.
Krok 2
Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i zagniataj aż będzie gładkie.
Krok 3
Tak przygotowane ciasto zawiń w folię i odłóż na godzinę do lodówki. (Możesz je przygotować nawet kilka dni wcześniej i trzymać w lodówce.)
Krok 4
Schłodzone ciasto wałkuj partiami na grubość 0,5 cm i wycinaj foremkami pierniczki. Ułóż je na wysmarowanej Kasią, dużej płaskiej blaszce i piecz 8-10 minut w 180 st.C
Krok 5
Cukier puder wymieszaj z odrobiną mleka lub soku z cytryny i utrzyj na bardzo gęstą, gładką masę. Tak przygotowany lukier rozłóż do kilku miseczek i zabarw dodając do niego odrobinę barwnika spożywczego.
Krok 6
Upieczone i przestudzone pierniczki polukruj za pomocą szprycy, pędzelka lub patyczka.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pierniczki
Szukasz inspiracji na wypieki bożonarodzeniowe? Dobrą propozycją będą pierniczki. Odpowiednio doprawione cynamonem i zmiażdżonymi w moździerzu goździkami, na pewno przypadną do gustu fanom korzennych smaków. Możesz je podawać nie tylko na święta – równie dobrze sprawdzą się jako słodka przekąska na podwieczorek. Jak przygotować udaną masę piernikową? Pamiętaj, aby dokładnie przesiać mąkę przez sitko – dzięki temu łatwiej zagnieciesz ciasto. Koniecznie dodaj do niego miód, który zapewni słodki smak. Świetnie sprawdzą się szczególnie: wielokwiatowy, lipowy lub mniszkowy. Ciasto możesz dodatkowo doprawić szczyptą suszonej lawendy spożywczej. Gotowe wypieki udekoruj polewą – zanim stężeje, możesz wysypać na nią kolorową posypkę. Jako piernikowej glazury użyj lukru, który – zabarwiony barwnikami spożywczymi – będzie się ciekawie prezentował. Pomocne przy strojeniu pierników będzie wykonanie rożka z folii spożywczej z odciętym brzegiem. Dzięki niemu łatwiej będzie rozprowadzać polewę na wierzchu ciastek. Już dziś wypróbuj nasz przepis.
