Name: Miodownik z kremem z kaszy manny
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 osoba
Ingredients: 1 opak. kostka do pieczenia kasia ekstra maślany smak; 2 łyżka miód; 0,75 szklanki cukier puder; 3 szt. jajka; 1 łyżeczka soda; 700 g mąka; 8 łyżka kasza manna; 750 ml mleko 2%; 120 g cukier; 60 g cukier puder; 200 g kostka do pieczenia kasia; 1 opak. cukier wanilinowy; 100 g kostka do pieczenia kasia; 5 łyżka cukier; 2 łyżka kakao; 2 łyżka kwaśna śmietana 18%; 1 łyżka woda; 100 g posiekane orzechy włoskie

Składniki

Krok 1
Ciasto: Do garnka wkładamy Kasię, miód, cukier puder i rozpuszczamy. Dodajemy jajka, sodę i mąkę. Całość mieszamy na jednolitą masę.
Krok 2
Ciasto dzielimy na cztery części. Rozwałkowujemy je i pieczemy cztery równe placki w blaszce na pergaminie. Każdy placek pieczemy osobno. Ponawiamy czynność czterokrotnie. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 13-15 minut.
Krok 3
Krem: W garnku gotujemy mleko, dodajemy cukier puder, kaszę mannę i cukier wanilinowy. Gotujemy ok. 4 minut cały czas mieszając, doprowadzamy do zagotowania. Masa powinna mieć konsystencję gęstniejącego budyniu. Odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 4
Kasię ucieramy na jasną i puszystą masę z cukrem. Następnie dodajemy porcjami kaszę cały czas miksując aby masa była jednolita. Wystudzoną masę dzielimy na trzy części i przekładamy nią ciasto. Na wierzch ostatniego placka przygotowujemy polewę.
Krok 5
Polewa: Wszystkie składniki oprócz orzechów wkładamy do garnuszka i zagotowujemy cały czas mieszając.
Krok 6
Gorącą polewę wylewamy na wierzch ciasta i posypujemy orzechami. Gdy ciasto całkowicie przestygnie, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na min.24 godziny.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

REKLAMA

REKLAMA Zobacz wszystkie

REKLAMA