PRZEPISY.PL
Sernik rosa - autor: Edyta Kyzioł

Sernik rosa

  • 60
  • 8
  • Średnie
  • 0
16
osób dodało do Mniamlisty
16
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • mąka pszenna2.5 szklanki
  • margaryna3 szt
  • proszek do pieczenia2 łyżeczki
  • jaja6 szt
  • twaróg chudy 1 kg
  • budyń śmietankowy1 szt
  • olej1 szklanka
  • sok z cytryny1 szt
  • mleko1.5 szklanki
  • cukier2 szklanki
  • Krok 1

    Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia, 3 żółtka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest za suche można dodać gęstą śmietanę.
  • Krok 2

    Blaszkę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Przygotowanym ciastem wylepiamy dno i brzegi blaszki.
  • Krok 3

    Przygotowanie masy serowej: 3 jajka ucieramy z 1 szklanką cukru. Następnie dodajemy po łyżce sera (nie mielonego!), proszek budyniowy, olej, sok z cytryny. Gdy wszystko się dobrze połączy wlewamy pomału letnie mleko. Łączymy składniki i wylewamy na ciasto.
  • Krok 4

    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy 60 minut. Białka ubijamy, dodając pół szklanki cukru, na sztywną pianę. Wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy jeszcze 15 - 20 minut. ( Nie dłużej bo rosa nie wyjdzie!)

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

701
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
1070
osób dodało do Mniamlisty
60''
6
Średnie
575
osób dodało do Mniamlisty
30''
1
Łatwe
180
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe