Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów

Autor: Kinga Surma

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

2 sztuki

1 łyżeczka

2 łyżeczki

1 opakowanie

4 sztuki

3 sztuki

4 łyżeczki

1 litr

1 sztuka

1 sztuka

1 garść

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pomidory natnij i sparz wrzątkiem, po czym zdejmij z nich skórkę. Paprykę przetnij na pół i usuń z niej gniazda nasienne.

Krok 2

Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej pomidory, paprykę, cebulę i czosnek w łupinie. Warzywa piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni C i pozostaw do wystudzenia przy uchylonych drzwiach piekarnika.

Krok 3

Kiedy papryka się wystudzi, zdejmij z niej skórę, a miąższ wrzuć do bulionu. Następnie dodaj do niego czosnek wyciśnięty z łupiny i przetarte przez gęste sitko pomidory, jak również liście bazylii oraz ugotowaną cebulę. Dodaj pieprz i sól do smaku.

Krok 4

Wszystko zmiksuj za pomocą blendera i zagotuj ponownie, żeby smaki się połączyły. Na koniec dodaj oliwę z oliwek.

Krok 5

Podawaj z grzankami ziołowymi.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej