Zrazy wołowe z chrzanem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zrazy wołowe z chrzanem

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400

1

1

100 gramów

1 sztuka

4 łyżki

0.5 szklanki

4 łyżki

1 sztuka

null

1 łyżka

1 łyżka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj i osusz, następnie pokrój w plastry grubości 1 cm, każdy plaster rozbij tłuczkiem. Posyp przyprawą Knorr.

Krok 2

Pokrój boczek na tyle słupków, ile jest zrazów. Na patelni upraż bułkę tartą, dodaj masło. Zdejmij z ognia, dodaj chrzan, żółtko i wymieszaj.

Krok 3

Przygotowanym farszem posmaruj każdy plaster wołowiny a na środku połóż słupek boczku. Całość zroluj i zepnij wykałaczką. Zrazy oprósz mąką.

Krok 4

Gotowe rulony obsmaż ze wszystkich stron, przełóż do rondla, dolej 500 ml wrzątku, dołóż bulionetkę Knorr, liść laurowy oraz pieprz. Duś na małym ogniu pod przykryciem 40 - 50 minut (tak, aby zrazy były miękkie). Pod koniec duszenia dodaj śmietanę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zrazy wołowe z chrzanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej