Panna Anna przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Panna Anna

Autor: Szczygiełek

ratingratingratingratingrating

1

4 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

340 gramów

1.5 łyżeczki

4 sztuki

3 szklanki

2 sztuki

0.5 litra

1 sztuka

2 sztuki

50 gramów

2 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

BISZKOPT: białka ubić z 0,5 szk. cukru. Na sztywno białka, pod koniec dodać cukier. Żółtka ubić z 0,5 szk. cukru. Mieszając drewnianą łyżką dodać białka do żółtek a następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dalej wymieszać łyżką drewnianą. Powoli i dokładnie aby biszkopt nie stracił lekkości. Piec w 170 stop. C przez 30-35 min. Wystudzić i przekroić na pół.

Krok 2

Ubić białka na sztywno, pod koniec dodać cukier. Wyłożyć na blachę o tej wielkości co biszkopt. Piec przez 20 min w 150 stopniach a potem wyjąć wraz z papierem i suszyć beze przez godzinę w 100 stopniach. Wyjąć i ostudzić.

Krok 3

Ugotować budyń na mleku. Po ostudzeniu. Zmiksować masło z cukrem, dodawać budyń powoli. Na koniec dodać masę krówko wą , trochę zostawić do dekoracji.

Krok 4

Zrobić galaretki na 0,5 l wody, jak będzie już tężała dodać zmiksowane truskawki.

Krok 5

Warstwy ciasta: biszkopt, masa budyniowa, biszkopt, galaretka ,beza. Ozdobić masą krówko wą. Chłodzić przed podaniem 8 godzin.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Panna Anna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej