Składniki
500 gramów
2 sztuki
3 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
3 łyżki
3 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Poobrywaj z szpinaku same listki, następnie je umyj i osusz. Wyciśnij sok z cytryny. Tofu pokrój w kostkę.
Krok 2
Sezam spraż na suchej patelni aż nabierze złotego koloru i przełóż do osobnego naczynka.
Krok 3
W dużym i szerokim rondlu rozgrzej olej. Następnie dodaj przyprawy Knorr i smaż 1 minutę.
Krok 4
Teraz dodaj szpinak i smaż aż straci objętość ale pozostanie sprężysty. Zajmie to tylko ok 2-3 minuty. Usmażony szpinak ułóż na talerzach. Na wierzchu rozłóż tofu, skrop sokiem z cytryny, sosem sojowym i posyp sezamem.
Dobra rada:
Aby wzmocnić smak sezamu olej możesz zastąpić olejem sezamowym. Tak przygotowany szpinak jest również świetnym dodatkiem do dań mięsnych oraz smażonych ryb.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Smażony szpinak z soją, sezamem i tofu
Lubisz odkrywać nowe smaki? Spróbuj roślinnych składników, które tworzą niepowtarzalne dania. Soję czy tofu możesz przygotować w różnych wersjach, wzbogacając ich aromat orientalnymi przyprawami. Nie bój się eksperymentów! Do rozpoczęcia przygody z kuchnią opartą jedynie na składnikach naturalnych niech przekona cię nasz przepis na smażony szpinak z soją, sezamem i tofu. Gwarantujemy, że od tego czasu warzywa będą częstszymi gośćmi na twoim stole.
Dla kogo?
Dla każdego, kto lubi roślinne wersje potraw. Danie przypadnie go gustu także mięsożercom, którzy dopiero odkrywają uroki kuchni wegetariańskiej.
Na jaką okazję?
Na każdą! Szpinak z soją, sezamem i tofu doskonale pasuje na obiad, kolację albo jako element imprezowego menu.
Czy wiesz, że?
Soja jest najpopularniejszą rośliną strączkową na całym świecie. Stała się także jednym z ważniejszych składników dań wegetariańskich i wegańskich.
Zastępując tradycyjny olej sezamowym, podkreślisz smak potrawy.
