Grillowany łosoś z sałatką Waldorf, orzechami i lekkim dressingiem aioli
0 os.
łatwe
35 min.
2 os.
Pobierz pdf
Udostępnij0 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
Przepisy w Waszym wykonaniu
1 osoba ogląda przepis: 
Piersi z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami pod pesto z rukoli
45 min.
łatwe
Najnowsze artykuły
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Grillowany łosoś z sałatką Waldorf, orzechami i lekkim dressingiem aioli
Sałatka Waldorf to niezaprzeczalny klasyk. Powstała w Nowym Yorku, między 1893 a 1896 rokiem w słynnym Hotelu Waldorf (później przemianowanym na Waldorf-Astoria). Recepturę opracował Oscar Tschirky i składała się jabłek, selera naciowego i winogron na postumencie z sałaty i udekorowanych majonezem. W naszej wersji zamiast winogron dodaliśmy suszoną żurawinę oraz użyliśmy orzechów włoskich, które trafiły do receptury sałatki w 1929 roku. Całość dekorujemy obficie lekkim jogurtowym dressingiem aioli. Nie zapominajmy o najważniejszym czyli grillowanych kawałkach szetlandzkiego organicznego łososia w specjalnej mieszance przypraw JustChopped. Idealna propozycja na szybki i zdrowy obiad.
