Kiszona kapusta przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kiszona kapusta

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

10 sztuk

120 gramów

600 gramów

2 kilogramy

2 kilogramy

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Główki kapusty oczyść z wierzchnich liści. Zdejmij także kilka dobrych, aby wyłożyć nimi dno beczki.

Krok 2

Każdą główkę przekrój na pół, po czym usuń głąb i poszatkuj. Posól.

Krok 3

Na dnie beczki wyłóż liście kapusty, a na nie poszatkowaną kapustę. Posyp kminkiem i liśćmi laurowymi.

Krok 4

Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj do kapusty. Wszystko zasyp solą.

Krok 5

Ubijaj kapustę, aż na wierzchu pojawi się woda. Zbierz ją i wylej, a następnie kapustę przykryj talerzem. Odstaw na dwa dni.

Krok 6

Następnie włóż w kapustę kij, żeby tworzące się gazy miały lepsze ujście z beczki i przenieś ją w chłodne miejsce. Spożywaj po dwóch tygodniach.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kiszona kapusta - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Orientalne krewetki
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej