Przepisy na Dla dzieci
12 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Dla dzieci
Przyjęcia urodzinowe dla dzieci lub też inne imprezy z ich udziałem nie mogą odbyć się bez podania fantazyjnego tortu, ciasta lub ciasteczek. Trzeba jednak pamiętać o tym, że najmłodsi to dość wymagający krytycy kulinarni, więc dania przygotowane z myślą o nich powinny być przyrządzone szczególnie pieczołowicie. Tajemnica tkwi w dwóch rzeczach: w odpowiednim doborze składników oraz w pomyśle na formę podania. Dzieci wprost przepadają za kolorowymi dodatkami, warto więc do przyrządzenia ciasta wykorzystać galaretki w różnych smakach, barwne posypki, żelki, pianki, dekoracje cukiernicze innego typu lub też owoce, o które szczególnie łatwo w porze letniej, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby poza sezonem świeże owoce zastąpić mrożonymi lub kandyzowanymi. Czekolada, zarówno biała, jak i ciemna, oraz bita śmietana to kolejne składniki, które nie tylko są lubiane przez dzieci, ale także idealnie komponują się z większością przepisów na słodkości. A teraz najważniejsze: ciasta dla najmłodszych powinny swoim wyglądem wskazywać na to, dla kogo są przeznaczone. Ulubione postaci z bajek, misie, ryby, motyle i inne kształty wypieków osiągniesz dzięki odpowiednim formom do pieczenia albo też przy użyciu noża. Dobrym pomysłem jest poza tym tworzenie obrazków na tortach za pomocą lukru lub odpowiednich elementów dekoracyjnych. Jeśli masz w domu małego piłkarza – stwórz dla niego ciasto z numerem zawodnika na koszulce, gdy chcesz sprawić przyjemność miłośnikowi motoryzacji - ciasteczka w postaci małych kolorowych samochodzików będą strzałem w dziesiątkę. W sklepach z akcesoriami kuchennymi z łatwością znajdziesz foremki w wielu fantazyjnych kształtach, a wspólne pieczenie ciasteczek może być znakomitym sposobem na kreatywne spędzanie czasu z dzieckiem. Gdy szukasz przepisu na coś szybkiego, do przygotowania dania wykorzystaj lody, galaretki czy inne składniki niewymagające pieczenia. Wystarczy szczypta wyobraźni i oryginalny deser dla dziecka gotowy. Na pewno przyniesie mu wiele radości.
