Dieta obniżająca cholesterol 2000 kcal
105 przepisów - 21 dni
Faszerowany bakłażan z kaszą gryczaną i surówką z cykorii
średnie
50 osób zapisało
Składniki
1 sztuka
8 sztuk
120 gramów
4 sztuki
20 sztuk
4 łyżki
4 łyżki
surówka:
1 sztuka
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu.
Krok 2
Bakłażana przekrój na pół i delikatnie wyjmij środek, nie naruszają skórki. Tak przygotowanego bakłażana piecz w piekarniku przez ok. 30 minut w temp. 200 °C.
Krok 3
Na patelni podsmaż pieczarki, dodaj do nich masę z bakłażana i chwilkę duś razem. Do masy dodaj posiekany czosnek, natkę pietruszki i ugotowaną wcześniej kaszę. Całość dobrze wymieszaj i przełóż do upieczonej formy z bakłażana. Całość raz jeszcze wsadź do piekarnika na ok. 15 minut pieczenia.
Krok 4
Cykorię posiekaj i skrop sokiem z cytryny.
Dobra rada:
Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, miedzi, manganu, witamin: D, E, C, B2, B3, kwasu foliowego.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
