Polędwiczka wieprzowa duszona przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Polędwiczka wieprzowa duszona

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

16

199 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

181 osób wydrukowało

Pobierz pdf

454 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

320 gramów

4 łyżki

4 łyżki

4 sztuki

6 łyżek

4 łyżki

2.5 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Ugotuj kaszę gryczaną.

Polędwiczka wieprzowa duszona - Krok 1

Krok 2

Oczyszczoną polędwiczkę, pokrój w kostkę i przesmaż na łyżce oleju.

Polędwiczka wieprzowa duszona - Krok 2

Krok 3

Oczyszczoną polędwiczkę pokrój w kostkę i przesmaż na łyżce oleju.

Polędwiczka wieprzowa duszona - Krok 3

Krok 4

Ugotuj buraka. Drobno go pokrój, dodaj olej rzepakowy (½ łyżki), posyp płatkami migdałów i kiełkami. Całość dokładnie wymieszaj. Podawaj z kaszą gryczaną i sokiem grejpfrutowym.

Polędwiczka wieprzowa duszona - Krok 4
mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, cynku, miedzi, manganu, jodu, witamin: E, B1, B2, B3, B12, C, B6, kwasu foliowego i żelaza.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Polędwiczka wieprzowa duszona - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polędwiczka wieprzowa duszonaPolędwiczka wieprzowa duszona

Duszona polędwiczka wieprzowa, ziemniaki oraz gotowany burak z migdałami - brzmi jak pozycja menu z wykwintnej restauracji? W rzeczywistości danie jest bardzo proste w przygotowaniu – a jakie pyszne!

Dla kogo? Danie idealne na co dzień i od święta. Dla tych, którzy lubią zaskakiwać gości… i siebie, bo potrawa będzie się prezentować niezwykle efektownie, a jednocześnie nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych.

Na zdrowie! Posiłek stanowi skarbnicę wielu wartościowych składników odżywczych. Danie to doskonałe źródło fosforu (310, 1 mg ,czyli 44% RWS), który dba o nasze zdrowe zęby, a także wspomaga właściwe funkcjonowanie kości. W tak zbilansowanym obiedzie odnajdziemy również dużo witaminy E (8,2 mg, czyli 44% RWS). Witamina E stanowi naturalny przeciwutleniacz, chroniąc organizm przed stresem oksydacyjnym i uszkadzaniem komórek. Polędwiczki wieprzowe dostarczają żelaza składnika niezbędnego do produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.

Czy wiesz, że? Swój czerwony kolor burak zawdzięcza zawartości betaniny. Substancja ta jest także naturalnym i bardzo popularnym barwnikiem wykorzystywanym do celów spożywczych.