Składniki
null
2 łyżki
250 gramów
1 łyżka
null
4 sztuki
2 łyżki
null
200 mililitrów
200 mililitrów
4 sztuki
8 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety umyj dokładnie, osusz, oprósz solą, pieprzem i każdą rybę zawiń w dwa plastry boczku. Zepnij wykałaczką.
Krok 2
Szalotkę obierz, potnij w kostkę i połowę podsmaż na rozgrzanym tłuszczu, włóż ryby i podlej bulionem Knorra wymieszanym z winem. Dopraw do smaku i gotuj przez 10 minut.
Krok 3
Rybę osącz i odłóż w ciepłe miejsce, sos gotuj jeszcze przez kilka minut, po czym przetrzyj przez sito.
Krok 4
Resztę szalotki i pokrojone w plasterki pieczarki obsmaż na oliwie i zasmaż z mąką.
Krok 5
Rozprowadź przetartym sosem, zabiel śmietaną dopraw do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!
Czytaj więcejSwoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
