Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

63

782 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1051 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1284 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 opakowanie

500 gramów

100 mililitrów

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj drobno cebule i pokrój grzyby. Potnij polędwicę wieprzową na plasterki.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 1

Krok 2

Posyp mięso Przyprawą do mięs Knorr.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 2

Krok 3

Podsmaż z każdej strony przez 5 min w 1 łyżce stołowej oleju. Odłóż.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 3

Krok 4

Dodaj 1 łyżkę oleju na patelnię. Dodaj cebule i grzyby i smaż je na średnim ogniu aż się zrumienią. Dodaj śmietany i mieszaj energicznie, aby się nie zważyła.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 4

Krok 5

Dodaj 250 ml wody i Sos do pieczeni jasny Knorr. Zagotuj.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 5

Krok 6

Wrzuć mięso z powrotem na patelnię i gotuj dalej przez 10 min. Podawaj mięso z kaszą jęczmienną i sałatką z plasterków cebuli i pomidora.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

To danie pasuje doskonale do wszystkich rodzajów grzybów, np. borowików czy kurek albo do ostryg. Wypróbuj je z innymi zdrowymi kaszami i ryżami, takimi jak kasza bulgur, brązowy ryż lub kasza gryczana z niewielkim dodatkiem orzechów.

2

Opinie o przepisie

  • Agata  Zaręba

    Agata Zaręba , 28.06.2016

    Szybkie i bardzo smaczne danie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dorota Bartoszewska

    Dorota Bartoszewska , 21.06.2016

    Super smaczna i prosta potrawa

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym

Polędwica to niezwykle uniwersalny rodzaj mięsa, które można przyrządzać na wiele sposobów. Przepis na polędwiczkę wieprzową w sosie pieczarkowym z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią połączenie mięsa z intensywnymi w smaku grzybowymi dodatkami. Polędwica w plastrach jest soczysta, a grzyby dodają jej wyrazistego aromatu. Pobierz listę niezbędnych składników i do dzieła. Ten przepis na polędwiczkę w sosie pieczarkowym warto znać. Jego opanowanie nikomu nie powinno sprawić kłopotów. Gdyby coś jednak poszło nie tak, zawsze możesz wrócić do naszych wskazówek.

Dla kogo? Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym to idealne danie dla wszystkich smakoszy mięs, ale nie tylko. Samą recepturę sosu warto mieć w pamięci, by móc dodawać go również do innych frykasów, chociażby placków ziemniaczanych. Wygląda na to, że przepisem na polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym można się bawić i znajdować w nim inspiracje do dalszych podbojów kulinarnych.

Na jaką okazję? Jest to jedna z najbardziej szlachetnych części, jeśli chodzi o mięso wieprzowe. Z tego względu polędwiczki w sosie pieczarkowym śmiało można uznać za danie odpowiednie na uroczyste przyjęcia i bankiety. Niech cię jednak nie onieśmielają. Poświęć przepisowi na polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym odrobinę uwagi, a tym smakowitym kąskiem będziesz cieszyć się bez szczególnego pretekstu.

Czy wiesz, że? Dużym atutem polędwiczek wieprzowych w sosie pieczarkowym jest dostępność produktów, potrzebnych do skomponowania dania. Możesz jednak trochę namieszać! Zamiast pieczarek z powodzeniem użyjesz kurek lub borowików. Jeśli przyrządzasz polędwicę wieprzową z sosem poza sezonem na świeże grzyby, dobrze sprawdzą się też mrożone lub suszone.

Dla urozmaicenia: Do sosu możesz dodać zioła – nadają się do tego rozmaryn, bazylia lub zioła prowansalskie. Dzięki temu potrawa będzie bardziej wyrazista i aromatyczna. Polędwiczkę wieprzową z sosem pieczarkowym podawaj z kaszą gryczaną, ryżem lub opiekanymi ziemniakami. Jako dodatek do polędwicy w sosie pieczarkowym serwuj sałatkę ze świeżych pomidorów lub ogórków.