Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

68

796 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1077 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1328 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 opakowanie

500 gramów

100 mililitrów

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj drobno cebule i pokrój grzyby. Potnij polędwicę wieprzową na plasterki.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 1

Krok 2

Posyp mięso Przyprawą do mięs Knorr.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 2

Krok 3

Podsmaż z każdej strony przez 5 min w 1 łyżce stołowej oleju. Odłóż.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 3

Krok 4

Dodaj 1 łyżkę oleju na patelnię. Dodaj cebule i grzyby i smaż je na średnim ogniu aż się zrumienią. Dodaj śmietany i mieszaj energicznie, aby się nie zważyła.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 4

Krok 5

Dodaj 250 ml wody i Sos do pieczeni jasny Knorr. Zagotuj.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 5

Krok 6

Wrzuć mięso z powrotem na patelnię i gotuj dalej przez 10 min. Podawaj mięso z kaszą jęczmienną i sałatką z plasterków cebuli i pomidora.

Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

To danie pasuje doskonale do wszystkich rodzajów grzybów, np. borowików czy kurek albo do ostryg. Wypróbuj je z innymi zdrowymi kaszami i ryżami, takimi jak kasza bulgur, brązowy ryż lub kasza gryczana z niewielkim dodatkiem orzechów.

2

Opinie o przepisie

  • Agata  Zaręba

    Agata Zaręba , 28.06.2016

    Szybkie i bardzo smaczne danie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dorota Bartoszewska

    Dorota Bartoszewska , 21.06.2016

    Super smaczna i prosta potrawa

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym

Polędwica to niezwykle uniwersalny rodzaj mięsa, które można przyrządzać na wiele sposobów. Przepis na polędwiczkę wieprzową w sosie pieczarkowym z pewnością przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią połączenie mięsa z intensywnymi w smaku grzybowymi dodatkami. Polędwica w plastrach jest soczysta, a grzyby dodają jej wyrazistego aromatu. Pobierz listę niezbędnych składników i do dzieła. Ten przepis na polędwiczkę w sosie pieczarkowym warto znać. Jego opanowanie nikomu nie powinno sprawić kłopotów. Gdyby coś jednak poszło nie tak, zawsze możesz wrócić do naszych wskazówek.

Dla kogo? Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym to idealne danie dla wszystkich smakoszy mięs, ale nie tylko. Samą recepturę sosu warto mieć w pamięci, by móc dodawać go również do innych frykasów, chociażby placków ziemniaczanych. Wygląda na to, że przepisem na polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym można się bawić i znajdować w nim inspiracje do dalszych podbojów kulinarnych.

Na jaką okazję? Jest to jedna z najbardziej szlachetnych części, jeśli chodzi o mięso wieprzowe. Z tego względu polędwiczki w sosie pieczarkowym śmiało można uznać za danie odpowiednie na uroczyste przyjęcia i bankiety. Niech cię jednak nie onieśmielają. Poświęć przepisowi na polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym odrobinę uwagi, a tym smakowitym kąskiem będziesz cieszyć się bez szczególnego pretekstu.

Czy wiesz, że? Dużym atutem polędwiczek wieprzowych w sosie pieczarkowym jest dostępność produktów, potrzebnych do skomponowania dania. Możesz jednak trochę namieszać! Zamiast pieczarek z powodzeniem użyjesz kurek lub borowików. Jeśli przyrządzasz polędwicę wieprzową z sosem poza sezonem na świeże grzyby, dobrze sprawdzą się też mrożone lub suszone.

Dla urozmaicenia: Do sosu możesz dodać zioła – nadają się do tego rozmaryn, bazylia lub zioła prowansalskie. Dzięki temu potrawa będzie bardziej wyrazista i aromatyczna. Polędwiczkę wieprzową z sosem pieczarkowym podawaj z kaszą gryczaną, ryżem lub opiekanymi ziemniakami. Jako dodatek do polędwicy w sosie pieczarkowym serwuj sałatkę ze świeżych pomidorów lub ogórków.