
Składniki
1 kilogram
1 opakowanie
1 pęczek
2 łyżki
5 łyżek
1 sztuka
0.5 sztuki
150 mililitrów
150 mililitrów
1 łyżka
2 łyżki
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczki oczyść z błon i natrzyj przyprawą czosnkową grubo mieloną Knorr. Tak przygotowane mięso przełóż do naczynia żaroodpornego, skrop oliwą i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 30 min.

Krok 2
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij w garnku na łyżce oliwy, następnie dodaj botwinę i masło, chwilę podsmaż.

Krok 3
Całość zalej bulionem oraz śmietaną i gotuj ok. 5 min.

Krok 4
Po tym czasie przesiej bezpośrednio do garnka mąkę, wyciśnij sok z połowy cytryny i dopraw przyprawą suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Knorr oraz posiekanym koperkiem. Gotuj do momentu zgęstnienia sosu.

Krok 5
Upieczoną polędwiczkę pokrój w plastry i podawaj na przygotowanym sosie.


Dobra rada:
Możesz oczywiście użyć świeżej botwiny pamiętając o tym, aby ją dokładnie umyć i drobno posiekać.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Przyprawa czosnkowa Knorr grubo mielona
Więcej przepisów z użyciem tego produktuNie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Polędwiczki z sosem botwinkowym
Umiejętnie przyrządzone polędwiczki wieprzowe to delikatne, rozpływające się w ustach mięso, które podawać można w najróżniejszych wariantach. Zazwyczaj królują dodatki warzywne i grzybowe. Masz ochotę na naprawdę nietuzinkową ucztę? Do polędwiczek przygotuj sos botwinkowy! Oto składnik, który sprawdza się nie tylko w chłodnikach.
Dla kogo?
Może być to trochę zaskakujące, ale przepis ten polecamy przede wszystkim osobom, które za wieprzowiną nie przepadają. Dlaczego? Dzięki naszej recepturze nawet najbardziej uparty sceptyk przekona się, że ten rodzaj mięsa może być naprawdę wyśmienity.
Na jaką okazję?
Odrobina elegancji na co dzień przyda się w każdej jadalni. Polędwiczki z botwinkowym sosem to doskonały sposób na odświeżenie jadłospisu i wprowadzenie na stoły produktów, które nie pojawiają się w codziennym menu.
Czy wiesz, że?
Świeżą botwinkę znajdziesz na targach i w warzywniakach od maja do końca lipca.
Dla urozmaicenia:
Potrawę podawaj z ugotowanymi młodymi ziemniaczkami z masłem i koperkiem. Poza sezonem znakomicie będą smakować pieczone ziemniaki.