Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

23

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

3 sztuki

180 mililitrów

500 mililitrów

1 łyżka

700 gramów

4 sztuki

4 łyżki

60 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Blanszowane migdały wsyp do miski, zalej wodą mineralną i mocz przez noc.

Krok 2

Następnego dnia zagotuj 2 filiżanki wody w niewielkim garnku. Wrzuć czosnek, gotuj przez minutę, wyjmij.

Krok 3

Odsącz namoczone migdały i wrzuć je do malaksera. Dodaj czosnek oraz wodę, w której moczone były migdały, 180 ml octu z Jerez, oliwę oraz chleb i zmiksuj na gładką masę. Płyn przecedź.

Krok 4

Pozostałą masę ściśnij i odrzuć cząstki stałe.

Krok 5

Przelej zupę do dzbanka i wstaw ją na pół godziny do lodówki.

Krok 6

Przed podaniem ułóż w miseczkach cząstki fig i migdałów marcona. Nalej chłodnik, posyp posiekanym szczypiorkiem, polej łyżką octu i oliwą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Chłodnik migdałowo-czosnkowy z figami i migdałami marcona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej