
Składniki
1 kilogram
1 szklanka
1 łyżka
1 łyżka
2 sztuki
300 gramów
200 mililitrów
2 łyżki
0.5 sztuki
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj, wystudź i przeciśnij przez praskę.

Krok 2
W misce połącz następujące składniki – przeciśnięte ziemniaki, oba rodzaje mąki, cukier puder oraz jajka – i wyrób gładkie, jednolite ciasto.

Krok 3
Gotowe ciasto podziel na porcje, a następnie na stolnicy uformuj z każdej z nich wałek. Odcinaj kolejno małe kawałki i formuj niewielkie placuszki.

Krok 4
Na każdy z placuszków nałóż truskawkę, następnie zlep boki i uformuj w dłoniach kulkę. W taki sam sposób przygotuj pozostałe knedle.

Krok 5
Gotowe kulki wkładaj ostrożnie na osolony wrzątek, gotuj około 2-3 minut. Wyjmuj łyżką cedzakową.

Krok 6
W miseczce wymieszaj śmietanę wraz z cukrem i ziarenkami wydobytymi z przekrojonej laski wanilii. Ugotowane knedle polej przygotowaną śmietaną i udekoruj listkami świeżej mięty.

- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Knedle z truskawkami
Knedle, czyli nadziewane kluski z ciasta mączno-ziemniaczanego, charakterystyczne dla kuchni czeskiej, najczęściej skrywają śliwki lub morele, rzadziej brzoskwinie. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby nadziać je innymi owocami, np. pysznymi polskimi truskawkami. Knedle to doskonały pomysł na słodki obiad, lub kolację, są smaczne a przy tym niezwykle ekonomiczne, możesz wykorzystać do nich ziemniak, które zostały niezjedzone z poprzedniego obiadu. Jako omasta sprawdzi się bułka tarta smażona na odrobinie tłuszczu z cukrem, lub po prostu śmietana, jogurt lub miód. Nada się także owocowy sok lub syrop klonowy. Nie zaszkodzi na wierzch szczypta cynamonu lub kilka kropel olejku waniliowego. Danie ozdób liśćmi świeżej melisy lub mięty, laskami wanilii i całymi owocami. Temu nikt się nie oprze!































