Pieczeń z dzika po staropolsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczeń z dzika po staropolsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
7 os.
Drukuj

59 osób wydrukowało

Pobierz pdf

62 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 opakowanie

80 gramów

20 gramów

100 gramów

80 gramów

40 gramów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, zbij tłuczkiem, zalej marynatą i pozostaw w chłodnym miejscu na 24 godzin.

Krok 2

Następnie mięso wyjmij z naczynia, osusz, naszpikuj cienkimi paskami słoniny, natrzyj przyprawami i oprósz mąką, zrumień na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i drobno pokrojoną cebulą.

Krok 3

Całość skrop wodą i duś na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodaj umyte i namoczone śliwki, dżem i przyprawy.

Krok 4

Miękkie mięso wyjmij z naczynia i pokrój na porcje ukośnie w poprzek włókien. Ponownie włóż do naczynia, i polej przetartym i doprawionym sosem, chwilę podduś.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczeń z dzika po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców. Każdy, kto tylko raz spróbuje tej słodyczy, wie, że wobec tego smaku nie można być obojętnym.

Czytaj więcej

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej