Składniki
600 gramów
1 opakowanie
80 gramów
20 gramów
100 gramów
80 gramów
40 gramów
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umyj, zbij tłuczkiem, zalej marynatą i pozostaw w chłodnym miejscu na 24 godzin.
Krok 2
Następnie mięso wyjmij z naczynia, osusz, naszpikuj cienkimi paskami słoniny, natrzyj przyprawami i oprósz mąką, zrumień na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i drobno pokrojoną cebulą.
Krok 3
Całość skrop wodą i duś na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodaj umyte i namoczone śliwki, dżem i przyprawy.
Krok 4
Miękkie mięso wyjmij z naczynia i pokrój na porcje ukośnie w poprzek włókien. Ponownie włóż do naczynia, i polej przetartym i doprawionym sosem, chwilę podduś.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
