Składniki
600 gramów
1 opakowanie
80 gramów
20 gramów
100 gramów
80 gramów
40 gramów
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso umyj, zbij tłuczkiem, zalej marynatą i pozostaw w chłodnym miejscu na 24 godzin.
Krok 2
Następnie mięso wyjmij z naczynia, osusz, naszpikuj cienkimi paskami słoniny, natrzyj przyprawami i oprósz mąką, zrumień na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i drobno pokrojoną cebulą.
Krok 3
Całość skrop wodą i duś na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodaj umyte i namoczone śliwki, dżem i przyprawy.
Krok 4
Miękkie mięso wyjmij z naczynia i pokrój na porcje ukośnie w poprzek włókien. Ponownie włóż do naczynia, i polej przetartym i doprawionym sosem, chwilę podduś.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
