Pieczona karkówka z czosnkowymi ziemniakami
0
Krok 1Zawartość opakowania Knorr połącz z musztardą, majerankiem, rozmarynem oraz posiekanym ząbkiem czosnku.
Krok 2Mięso osusz i natrzyj przygotowaną marynatą. Zamarynowane umieść w woreczku.
Krok 3Ziemniaki obierz, a następnie wymieszaj w misce z oliwą oraz pozostałym czosnkiem i posiekaną natką.
Krok 4Ziemniaki również umieść w woreczku, razem z mięsem.
Krok 5Woreczek zepnij spinką i włóż do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 55 minut. 5 minut przed końcem pieczenia torebkę rozetnij i ponownie zapiecz. Gotowe mięso pokrój w grube plastry, podawaj z ziemniakami i sałatą.
Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.
Pieczona karkówka z czosnkowymi ziemniakami
Fani aromatycznych pieczonych mięs z pewnością polubią karkówkę z czosnkowymi ziemniakami. Jeśli do nich należysz, zaopatrz się m.in. w dobrej jakości mięso, młode ziemniaki, musztardę, czosnek, świeży rozmaryn, majeranek i natkę pietruszki. Zanim włożysz karkówkę do piekarnika, natrzyj ją specjalną marynatą. Przygotujesz ją z musztardy, czosnku oraz przypraw. Ziemniaki polej oliwą, posyp natką pietruszki i pozostałym czosnkiem. Piecz je razem z mięsem w specjalnym woreczku. Gotowe danie będzie mocno czosnkowe, pikantne i aromatyczne. Podaj do niego na przykład grillowaną cukinię lub mieszankę sałat z ogórkiem, oliwkami oraz serem feta. Wykorzystaj również inne warzywa, według własnego uznania. Będą dobrze komponować się z mięsem, jeśli polejesz je sosem musztardowo-miodowym. Na talerzu ozdób ziemniaki posiekaną natką pietruszki. Tak przyrządzona karkówka będzie doskonała nie tylko na świąteczny obiad. Chcesz sprawdzić, jak smakuje? Przygotuj tę mięsną potrawę z pomocą naszego sprawdzonego przepisu.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.