
Składniki
800 gramów
8 ziaren
2 sztuki
4 ziarna
1 łyżka
2 sztuki
2 łyżki
2 łyżki
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W moździerzu utrzyj ziarna ziela, pieprzu, liście laurowe oraz czosnek.

Krok 2
W miseczce wymieszaj zawartość opakowania Knorr, utarte przyprawy oraz igły rozmarynu, musztardę i oliwę.

Krok 3
Mięso osusz papierowym ręcznikiem, a następnie natrzyj przygotowaną marynatą.

Krok 4
Zamarynowane mięso włóż do woreczka do pieczenia, zepnij spinką i ułóż na blasze lub w naczyniu żaroodpornym.

Krok 5
Woreczek nakłuj w kilku miejscach, a następnie wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 55 minut. Upieczone mięso ostrożnie wyjmij z torebki i pokrój w dość grube plastry. Podawaj z chrupiącą sałatą i pieczonymi ziemniakami.

Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Przyprawa do karkówki Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuDzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pieczona karkówka pachnąca ziołami
Potrzebujesz inspiracji na uroczysty obiad lub kolację? Skorzystaj z naszego sposobu na pieczoną karkówkę pachnącą ziołami. To wyjątkowo aromatyczne i soczyste danie, które rozpływa się w ustach. Jego aromat wydobywający się z piekarnika sprawi, że każdemu automatycznie zacznie burczeć w brzuchu. Wypróbuj naszą propozycję na przyrządzenie pysznej pieczonej karkówki pachnącej ziołami. Sprawdzi się na wiele okazji.
Dla kogo? Jak można wywnioskować na podstawie listy potrzebnych składników, nie ograniczamy się w temacie przypraw do karkówki! Jeśli lubisz dania pachnące czosnkiem, liściem laurowym, zielem angielskim i rozmarynem, karkówka w ziołach cię nie zawiedzie.
Na jaką okazję? Tęsknisz za letnim grillowaniem w ogrodzie i wciąż rozpamiętujesz smak soczystego mięsa z rusztu? Sprawdź, czy masz w zapasach niezbędne przyprawy do karkówki pieczonej i ciesz się jej smakiem niezależnie od pogody i pory roku.
Czy wiesz, że? W przygotowaniu karkówki przyprawy są ważne, ale na początek wybierz dobrej jakości mięso – karkówka powinna być jasnoróżowa lub różowa, z niezbyt dużą ilością tłuszczu. Przed nacieraniem, mięso dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Przygotowaną marynatę oraz karkówkę włóż do woreczka do pieczenia i potrząśnij nim. Pamiętaj, żeby przed włożeniem do piekarnika, nakłuć woreczek z karkówką w kilku miejscach.
Dla urozmaicenia: Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu, pokrój mięso ostrym nożem. Pieczona karkówka pachnąca ziołami dobrze skomponuje się z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków lub kluskami śląskimi. Do potrawy możesz przygotować również sałatę lodową z pomidorem, papryką, czerwoną cebulą oraz sosem winegret lub sałatkę Colesław. Zioła do karkówki przydadzą się także do dekoracji całego dania! Użyj w tym celu gałązki świeżego rozmarynu.