Pieczona karkówka z ziołowym chrustem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

71 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

88 osób wydrukowało

Pobierz pdf

86 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

2 łyżki

2 łyżki

5 sztuk

1 sztuka

1 łyżka

1 pęczek

2 łyżki

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso osusz i posyp przyprawą Knorr. Zioła i czosnek posiekaj drobno.

Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - Krok 1

Krok 2

Kromki pieczywa okrój ze skórek, włóż do blendera i zmiksuj na sypko, dodając zioła.

Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - Krok 2

Krok 3

Zmiksowane pieczywo przesyp do miski, a następnie połącz z margaryną oraz musztardami.

Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - Krok 3

Krok 4

Całość dokładnie wyrób. Powstałą masę rozprowadź po wierzchu mięsa i starannie dociśnij.

Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - Krok 4

Krok 5

Tak przygotowane mięso włóż do woreczka do pieczenia i nakłuj go w kilku miejscach.

Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - Krok 5

Krok 6

Mięso włóż do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 55 minut. 10 minut przed końcem czasu woreczek rozetnij ostrożnie i dopiecz mięso, aby jego wierzch zrumienił się i był chrupki. Upieczoną karkówkę krój w grube plastry.

Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczona karkówka z ziołowym chrustem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczona karkówka z ziołowym chrustem Pieczona karkówka z ziołowym chrustem

Soczyste mięso połączone z ziołową chrupiącą skórką będzie doskonałą propozycją na obiad, zwłaszcza dla osób lubiących karkówkę. Jeśli należysz do jej miłośników, przygotuj to smaczne danie na najbliższą okazję. Na początek oczyść mięso, natrzyj je przyprawami i odstaw na chwilę do lodówki. W tym czasie przygotuj posypkę – potrzebne Ci będą do tego posiekane zioła i czosnek. Zmiksuj je z pieczywem tostowym, połącz z margaryną oraz musztardą i posmaruj powstałą pastą mięso. Zawiń je w woreczek do pieczenia, nakłuj i włóż do rozgrzanego piekarnika. Pod koniec pieczenia przetnij woreczek – dzięki temu wierzchnia warstwa nieco się przyrumieni. Pieczona karkówka z ziołowym chrustem będzie wyśmienita, jeśli podasz ją z pieczonymi ziemniakami, koniecznie polanymi sosem czosnkowym. Serwuj ją także z grillowanymi warzywami. W wersji obiadowej dołącz do karkówki purée ziemniaczane lub z zielonego groszku. Dołącz do potrawy również sałatkę z kapusty pekińskiej, pomidorów i kukurydzy. Jeśli szukasz inspiracji na podanie karkówki w nieco inny niż zazwyczaj sposób, sprawdź nasz przepis.