Dodaj do ksiązki kucharskiej Pieróg krucho - drożdżowy

Pieróg krucho - drożdżowy

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: mała gastronomia

Pieróg krucho - drożdżowy - składniki:

  • mąka - 1 kilogram
  • drożdże - 1 opakowanie
  • proszek do pieczenia - 2 łyżki
  • jaja duże - 2 sztuki
  • margaryna - 500 gramów
  • śmietana 12% - 1 opakowanie
  • sól - 1 łyżka
  • cebula - 1 kilogram
  • pieczarki - 1.5 kilogramów
  • smalec w kostce - 1 opakowanie

Pieróg krucho - drożdżowy - Sposób przygotowania:

  1. Mąkę przesiać na stolnicę ( stół ), posiekać z margaryna i 2 łyżeczkami proszku do pieczenia oraz solą . Drożdże rozrobić z 1 łyżeczką cukru i śmietaną. Jaja roztrzepać widelcem i połączyć z rozrobionymi drożdżami. Zrobić kopczyk w mące i wlewać drożdże. Wyrobić ciasto.
  2. Cebulę i pieczarki podsmażyć do miękkości. Wystudzić.
  3. Ciastko wałkujemy na cienkie plastry następnie przyciskamy mały talerz do ciasta i odkrajmy nożem. Wychodzi nam kółko, w które wkładamy farsz. Składamy na pól i widelcem na końcach robimy pazurki. Powstaje pieróg :) Tak robimy z całym ciastem .
  4. Pieczemy w temperaturze 180 stopni na złocisty kolor . Nauczyłam się tego w szkole i powiem, że do teraz je robię. Najlepiej smakują z ketchupem. Polecam również dla dzieci np . na kolację. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej

PIERÓG KRUCHO - DROŻDŻOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mąkę przesiać na stolnicę ( stół ), posiekać z margaryna i 2 łyżeczkami proszku do pieczenia oraz solą . Drożdże rozrobić z 1 łyżeczką cukru i śmietaną. Jaja roztrzepać widelcem i połączyć z rozrobionymi drożdżami. Zrobić kopczyk w mące i wlewać drożdże. Wyrobić ciasto.

2

Cebulę i pieczarki podsmażyć do miękkości. Wystudzić.

3

Ciastko wałkujemy na cienkie plastry następnie przyciskamy mały talerz do ciasta i odkrajmy nożem. Wychodzi nam kółko, w które wkładamy farsz. Składamy na pól i widelcem na końcach robimy pazurki. Powstaje pieróg :) Tak robimy z całym ciastem .

4

Pieczemy w temperaturze 180 stopni na złocisty kolor . Nauczyłam się tego w szkole i powiem, że do teraz je robię. Najlepiej smakują z ketchupem. Polecam również dla dzieci np . na kolację. Smacznego :)

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sałatka z ziemniaków i boczku, Warzywa, Wołowina po chińsku, Zupa z soczewicy, grilla, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Kurczak w płatkach róż, Papryka, Marchewka w, Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami, Zupa cebulowa, Zupa pomidorowa, groszku, kurczak ryż papryka, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, ryż z mięsem, Salsa, Leczo z cukinią, Kutia, Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami , Zupka selerowa trzy ogórki, kulki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym, Przepis z dania głowne, Makaron, kurczak al, Przepis z makaron śmietana ser, Lodowy deser dla dzieci "Baranek", Ziołowe żeberka z grilla, Spaghetti z suszonymi pomidorami , Tradycyjne lody truskawkowe z musli, Żeberka - VIDEO, Karkówka, Lekka surówka z kalafiorem i kalarepą, sos z mielonym miesem, przyprawa do miesa knorr, Sos śmietanowo-jajeczny z koprem i musztardą, przyprawy pl, sos pomidorowy do lasagne, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, gotowanej wody, Przepis z sałata mix, Zapiekanka po rzymsku, Sałatka z zielonej fasolki i pomidorów, Kotlety mielone z buraczkami, Przepis z mieso mielone gr, Kurczak z marchewką i kardamonem, Roladki wieprzowe, Tajskie paluszki rybne , Dania z ryżem, Obiad, Risotto z porem, Lasagne, Kotlety, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Pieczone żeberka z boczkiem i cebulą, Zrazy wieprzowe, Placki po węgiersku, Przepis z roladki z karkówki, Szybka surówka z kapusty pekińskiej, Kasza, Przepis z koper włoski, sałatka z szynka, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Lekka zupa pomidorowa