Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

1

13 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1

20 gramów

200 gramów

6 sztuk

350 mililitrów

200 gramów

2 sztuki

1 pęczek

1 pęczek

1 łyżeczka

100 gramów

1 sztuka

1 łyżka

null

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zalej wrząca wodą suszone grzyby. Z mąki, jajek, szczypty soli i oleju zagnieć i wyrób jednolite ciasto.

Krok 2

Posiekaj pieczarki, szalotki i zieleninę. Odcedź prawdziwki, pokrój je - pozostaw wodę, w której się moczyły.

Krok 3

Na oliwie podsmaż grzyby z szalotkami, dodaj 2 łyżki śmietany i 2/3 zieleniny - dopraw do smaku. Wymieszaj, 1/3 farszu odłóż. Wyrobione ciasto rozwałkuj cienko, na jednej połowie ułóż łyżeczką farsz (co 5 cm). Puste miejsca między nimi zwilż wodą. Przykryj drugą połową ciasta.

Krok 4

Radełkiem lub kółkiem do pizzy wykrój kwadraciki o boku 5 cm. Gotowe pierożki ugotuj w osolonym wrzątku, wyjmuj łyżką cedzakową.

Krok 5

Umyte i osuszone mięso pokrój w kostkę gr. 1 cm i wymieszaj z oliwą i przyprawą Knorr. Usmaż. Zdejmij z patelni, do pozostałego tłuszczu dodaj odłożony farsz, wlej wodę, w której moczyły się grzyby i resztę śmietany. Zagotuj.

Krok 6

Zagęść zasmażką, dopraw do smaku, dodaj mięso i resztę zieleniny. Pierogi podawaj polane mięsnym sosem i udekorowane świeżymi ziołami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierogi z grzybami polane mięsnym sosem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej