Składniki
4 sztuki
1 sztuka
1 kilogram
0.7 kilograma
null
1 sztuka
10 dekagramów
5 dekagramów
1 sztuka
2 szklanki
1 sztuka
15 dekagramów
1 sztuka
1 łyżeczka
null
1 sztuka
2 łyżki
5 dekagramów
0.5 sztuki
3 łyżki
2 szklanki
8 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Blachę o wymiarach 26x38 cm posmaruj margaryną i obsyp tartą bułką. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszaj z margaryną, ugniataj w rękach dodając cukier puder i żółtka.
Krok 2
Uformuj z ciasta kulę i wylep nim blachę. Ciasto nakłuj widelcem i piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Krok 3
W tym czasie zrób masę serową. Białka oddziel od żółtek, żółtka zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszysta masę.
Krok 4
Dodajemy ostudzone płynne masło, mąkę krupczatkę, budyń. Miksuj i dodajemy po łyżce sera, olejek migdałowy, sok z cytryny, migdały w płatkach, skórkę pomarańczową, rodzynki, trochę wiśni i owoce papai.
Krok 5
Z białek i szczypty soli ubij sztywną pianę oo dodawaj po łyżce do masy. Połącz ją z sernikiem. Masę sernikową ułóż na podpieczonym cieście i włóż na 50-55minut do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni.
Krok 6
Teraz zrób polewę. Sok z wiśni zagotowuj z 3 łyżkami cukru, zostawiając około 3/4 szklanki. Po zagotowaniu dodaj połączony z sokiem kisiel, zagotowuj ponownie dobrze mieszając i odstaw na bok do ostudzenia.
Krok 7
Lekko ostudzony sernik pokryj polewą wiśniową. Udekoruj pozostałymi wiśniami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
