Golonka gotowana

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

30 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

107 osób wydrukowało

Pobierz pdf

61 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

2 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Golonki świeże oczyść i starannie umyj. Zalej wodą, dodaj przyprawy.

Krok 2

Dodaj kostki Knorr i gotuj do miękkości ok. 1h na małym ogniu.

Krok 3

Włoszczyznę umyj i obierz. Twarde warzywa zetrzyj na tarce. Pora z włoszczyzny i cebule pokrój w plasterki.

Krok 4

Pod koniec gotowania dodaj włoszczyznę i cebulę. Gotuj jeszcze przez 20min

Krok 5

Ugotowaną golonkę podawaj z warzywami i bulionem. Dodatkowo podaj pieczywo oraz chrzan według uznania.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Golonka gotowana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Golonka gotowanaGolonka gotowana

Masz ochotę na smaczną potrawę mięsną? Postaw na łatwą i szybką w przygotowaniu gotowaną golonkę. Wystarczy, że najpierw zaopatrzysz się w świeże i dobrej jakości mięso wieprzowe. Przed przyrządzaniem oczyść je dokładnie i umyj. Następnie zalej je chłodną wodą, tak aby całe się w niej zanurzyło. Według uznania dodaj przyprawy. Oprócz soli i pieprzu, dorzuć jeszcze ziele angielskie oraz liść laurowy. To od Ciebie zależy, jaki aromat będzie miało gotowe danie. Pamiętaj o tym, by mięso gotowało się odpowiednio długo na niewielkim ogniu. Co jakiś czas sprawdzaj jego miękkość. Do wrzącego wywaru dołącz włoszczyznę: marchew, pietruszkę, selera, pora oraz cebulę. Warzywa możesz pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dzięki ich dodatkowi Twój bulion będzie zdecydowanie smaczniejszy. Golonkę podawaj osobno ze świeżym pieczywem, startym chrzanem i musztardą. Ewentualnie mięso krótko podsmaż na patelni, by się zarumieniło. To danie serwuj także z bulionem warzywnym, oprószone natką pietruszki. Smacznego!