Składniki
4 sztuki
2 sztuki
1 pęczek
2 sztuki
2 sztuki
4 sztuki
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Golonki świeże oczyść i starannie umyj. Zalej wrzątkiem, dodaj przyprawy.
Krok 2
Dodaj kostki Knorr i gotuj do miękkości ok. 1h na małym ogniu.
Krok 3
Włoszczyznę umyj i obierz. Twarde warzywa zetrzyj na tarce. Pora z włoszczyzny i cebule pokrój w plasterki.
Krok 4
Pod koniec gotowania dodaj włoszczyznę i cebulę. Gotuj golonkę jeszcze przez 20min.
Krok 5
Ugotowaną golonkę podawaj z warzywami i bulionem. Dodatkowo podaj pieczywo oraz chrzan według uznania.
Dobra rada:
Jak ugotować golonkę, żeby była miękka? Kluczem jest długie gotowanie na małym ogniu. Najlepsza golonka gotowana potrzebuje co najmniej godziny, by mięso odeszło od kości.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Golonka gotowana
Masz ochotę na smaczną potrawę mięsną? Postaw na łatwą i szybką w przygotowaniu gotowaną golonkę. Golonkę gotowaną podawaj osobno ze świeżym pieczywem, startym chrzanem i musztardą. Ewentualnie mięso krótko podsmaż na patelni, by się zarumieniło. To danie serwuj także z bulionem warzywnym, oprószone natką pietruszki.
Dla kogo?
Ten przepis na golonkę to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnej polskiej kuchni. Danie sprawdzi się dla tych, którzy cenią sobie domowe, aromatyczne posiłki.
Na jaką okazję?
Golonka gotowana to danie idealne na rodzinny obiad w weekend. Sprawdzi się również podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości.
Czy wiesz, że?
Golonko gotowane to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Mięso z golonki zawiera dużo kolagenu, który podczas gotowania nadaje bulionowi gęstą konsystencję i wyjątkowy smak.
Dla urozmaicenia:
Golonkę możesz urozmaicić dodając różne warzywa sezonowe. Najlepsza golonka gotowana smakuje z dodatkiem kiszonej kapusty lub buraczków. Ten klasyczny przepis na golonkę możesz wzbogacić o ulubione przyprawy.
Sprawdź również przepisy na makaron zsosemArrabiata oraz ziemniaki faszerowane mięsem — idealne na smaczną kolację!
