PRZEPISY.PL

Golonka pieczona w piwie z kiszoną kapustą zaskoczy Was pełnym a jednocześnie delikatnym smakiem. Prawdziwe danie z charakterem.

Golonka pieczona w piwie - autor: przepisy.pl

Golonka pieczona w piwie

  • 90
  • 4
  • Łatwe
  • 0
333
osoby dodały do Mniamlisty
333
osoby dodały do Mniamlisty

Składniki

  • ziele angielskie
  • pieprz
  • liść laurowy1 szt
  • majeranek1 łyżka
  • ząbek czosnku3 szt
  • tłuszcz do smażenia 1 łyżka
Golonka pieczona w piwie – krok 1

Krok 1

Golonki dokładnie oczyść i umyj. W garnku zagotuj wodę, włóż golonki i dodaj przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy oraz Bulionetkę do duszonych mięs. Gotuj powoli 40 minut po czym wyjmij golonki z wywaru.
Golonka pieczona w piwie – krok 2

Krok 2

Naczynie żaroodporne wysmaruj smalcem i ułóż w nim golonki. Piecz około 1,5 godziny w piekarniku w 180°C co jakiś czas podlewając piwem.
Golonka pieczona w piwie – krok 3

Krok 3

W tym czasie podsmaż w rondlu cebulę pokrojoną w piórka oraz posiekany czosnek.
Golonka pieczona w piwie – krok 4

Krok 4

Dodaj poszatkowaną kapustę, zalej wywarem od gotowania golonek i dodaj majeranek. Gotuj około 45 minut, aż kapusta będzie miękka.
Golonka pieczona w piwie – krok 5

Krok 5

Upieczone golonki odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Następnie zdejmij mięso, powinno łatwo odchodzić od kości, pokrój w mniejsze kawałki.
Golonka pieczona w piwie – krok 6

Krok 6

Dodaj golonki do kapusty, podlej sosem spod pieczenia i gotuj jeszcze 10 minut.

Więcej przepisów z tym produktem

Bulionetka do duszonych mięs KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

399
osób dodało do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
125
osób dodało do Mniamlisty
90''
6
Łatwe
191
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
2213
osób dodało do Mniamlisty
45''
4
Łatwe