Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

heart
56 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

40 osób wydrukowało

Pobierz pdf

37 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 opakowanie

2 sztuki

40 gramów

150 mililitrów

400 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

100 gramów

40 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso dokładnie umyj i oczyść z nadmiaru tłuszczu. Następnie oprósz mąką oraz solą, pieprzem i podsmaż na patelni, aż skórka zrobi się rumiana.

Krok 2

Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego i na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojoną w piórka cebulę.

Krok 3

Dodaj do cebuli koncentrat pomidorowy, chwilę podsmaż i wlej wino oraz wodę. Rozgrzej piekarnik do 160 °C.

Krok 4

Teraz dodaj zioła oraz Fix Knorr. Wszystko wymieszaj i gotuj ok. 10 minut.

Krok 5

Zalej mięso sosem. Przykryj naczynie szczelnie dwiema warstwami folii aluminiowej i wstaw całość do nagrzanego do 160 °C piekarnika na 2,5 h.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Golonka jagnięca z sosem śródziemnomorskim  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Golonka gotowana
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej