<img height="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=212124805829028&ev=PageView&noscript=1" style="display:none" width="1"> Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

5

heart
12 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

24 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

46 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

0.2 łyżeczki

1 sztuka

null szczypt

1 sztuka

1 sztuka

80 gramów

null szczypt

null

0.2 łyżeczki

null

0.3 łyżeczki

800 gramów

null szczypt

40 gramów

200 mililitrów

4 sztuki

500 gramów

null

250 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Namocz groch dzień wcześniej w wodzie. Wszystkie warzywa umyj, obierz i pokrój w drobna kostkę.

Krok 2

Umyj golonkę i włóż do garnka, wlej 3,5 litra wody i zagotuj. Zbierz pianę i pomniejsz płomień. Do tego wrzuć warzywa i przyprawy.

Krok 3

Przez 2,5 godziny gotuj golonkę na małym ogniu(będzie gotowa kiedy mięso zacznie odchodzić).

Krok 4

Kapusta: Pokrój cebulę w talarki i podsmaż na smalcu w rondlu. Dołóż kapustę i smaż przez kolejne 5 minut czasem mieszając.

Krok 5

Dodaj przyprawy i przez 1 godzinę gotuj pod przykryciem. Dodaj dla smaku pieprzu i soli.

Krok 6

Purée z grochu: Groch zagotuj w wodzie w jakiej się wcześniej moczył. Jeśli chcesz dodaj do niego trochę Rosołu wołowego Knorr.

Krok 7

Kiedy groch będzie miękki to wyjmij warzywa. Następnie groch zmiksuj i dopraw.

Krok 8

Na półmisku ułóż kapustę i na niej połóż uprzednio wyciągniętą z garnka golonkę. Do miski nałóż purée z grochu i podawaj.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Golonka z kiszoną kapustą i purée z grochu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sałatka z bobem
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej