Tradycyjna golonka pieczona – chrupiąca: przepis | Przepisy.pl pixel

Tradycyjna golonka pieczona

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

15

107 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

81 osób wydrukowało

Pobierz pdf

125 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 pęczek

2 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Golonki włóż do garnka. Zalej dwoma litrami wody.

Tradycyjna golonka pieczona  - Krok 1

Krok 2

Dodaj rozdrobnioną włoszczyzną.

Tradycyjna golonka pieczona  - Krok 2

Krok 3

Dodaj również przyprawy oraz kostki Knorr. Golonki gotuj powoli aż będą miękkie przez ok. 1,5h.

Tradycyjna golonka pieczona  - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie wyjmij golonki z wody i przełóż do naczynia żaroodpornego.

Tradycyjna golonka pieczona  - Krok 4

Krok 5

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni aż skorka zrobi się rumiana i chrupiąca. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.

Tradycyjna golonka pieczona  - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tradycyjna golonka pieczona  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tradycyjna golonka pieczona Tradycyjna golonka pieczona

Tradycyjna golonka pieczona stanowi propozycję idealną dla miłośników klasyki w mięsnym wydaniu. To pomysł na podanie wieprzowiny w innej wersji niż nieco już spowszedniałe kotlety schabowe czy karkówka. Przygotuj golonkę pieczoną według naszego przepisu, by przekonać się, że z tym daniem poradzą sobie nawet nowicjusze. Smacznego!

Dla kogo? Aromatyczna golonka pieczona to smakołyk dla wszystkich wielbicieli soczystych mięs. Wpadnie w oko także kucharzom, którzy cenią sobie sprytne triki kulinarne. Wywaru, który powstał z gotowania włoszczyzny i golonki, nie wylewaj. Wykorzystasz go do podlewania pieczonej w piekarniku wieprzowiny. Pamiętaj, by sprawdzać co jakiś czas czy skórka pieczonej golonki jest już zarumieniona i chrupiąca.

Na jaką okazję? Gotowana w bulionie i włoszczyźnie golonka pieczona, sprawdzi się jako danie na uroczysty obiad lub spotkanie ze znajomymi. Takie dania zazwyczaj jadacie w restauracjach? Tradycyjna golonka przyrządzona samodzielnie smakować będzie o niebo lepiej!

Czy wiesz, że? Przy zakupie wieprzowiny na pieczoną golonkę zwróć uwagę na jej wygląd – z zewnątrz powinna być pokryta warstwą tłuszczu, a skóra cechować się kolorem jasnoróżowym. Przed gotowaniem golonkę należy dokładnie umyć – aby była bardziej wyrazista, przed pieczeniem natrzyj ją czosnkiem. Do przepisu na golonkę pieczoną pasują również rozmaryn i tymianek.

Dla urozmaicenia: Tradycyjna golonka pieczona najlepiej smakuje z musztardą, chrzanem lub kromką wiejskiego chleba. Inną propozycją dodatku do tej potrawy może być na przykład purée ziemniaczane, najlepiej zaserwowane z zasmażaną kapustą lub burakami. Masz ochotę na golonkę pieczoną? Przepis zapisz i ruszaj do kuchni!