Golonka czosnkowa

Autor: przepisy.pl
Golonka czosnkowa
  • 90
  • Łatwe
  • 4
8
ZAPISZ PDF
117 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Golonka czosnkowa – krok 1
    Krok 1
    Golonki obsmaż ze wszystkich stron lub opal palnikiem, aby pozbyć się włosów na skórze mięsa.
  • Golonka czosnkowa – krok 2
    Krok 2
    Następnie przełóż do brytfanki i dokładnie obsyp przyprawą Knorr.
  • Golonka czosnkowa – krok 3
    Krok 3
    Włoszczyznę pokrój na mniejsze kawałki, czosnek posiekaj i dodaj wszystko do mięsa. Wlej dwie szklanki wody i odstaw wszystko do lodówki na całą noc.
  • Golonka czosnkowa – krok 4
    Krok 4
    Następnie przełóż brytfankę do piekarnika i piecz w 200 °C przez 30 minut. Potem zmniejsz temperaturę do 150 °C i piecz kolejne 35 minut. Podawaj np. z kaszą.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do wieprzowiny KnorrREKLAMAPrzyprawa do wieprzowiny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (2)
Wszystkie komentarze
avatar

Golonka czosnkowa

Golonka czosnkowa to danie dla zwolenników klasyki, którzy lubią mięsne, aromatyczne potrawy, serwowane w towarzystwie mącznych dodatków. Potrawa ta wymaga cierpliwości. Aby zyskać swój intensywny smak, mięso musi być marynowane całą noc w lodówce, po uprzednim podsmażeniu i dodaniu włoszczyzny. Jego walory smakowe wydobywa późniejsze pieczenie. Wszystko to sprawia, że golonka jest miękka i soczysta. Można podać ją w towarzystwie kaszy, pieczonych ziemniaków lub ziemniaczanego puree. Dobrym uzupełnieniem tego dania będą też surówki z marchewki lub selera albo kapusta pekińska z dodatkami świeżych warzyw – pomidorów, ogórków, papryki. Golonka czosnkowa to raczej propozycja na niedzielny obiad. Miłośnicy klasycznych potraw i pieczonych mięs polubią na pewno taką jej wersję. Jeśli do nich należysz, koniecznie wypróbuj ten przepis. Natomiast, jeśli jeszcze nie próbowałeś golonki, zacznij właśnie od wersji czosnkowej i sprawdź, czy przypadnie Ci do gustu.