PRZEPISY.PL
Golonka w piwie - autor: magnolia0joaska

Golonka w piwie

  • 90
  • 3
  • Średnie
  • 0
81
osób dodało do Mniamlisty
81
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • mała golonka6 szt
  • liść laurowy1 szt
  • ziele angielskie4 ziarna
  • pieprz6 ziaren
  • sól1 łyżeczka
  • piwo0.5 l
  • miód1 łyżka
  • sos sojowy3 łyżki
  • czosnek - ząbki1 szt
  • musztarda1 łyżeczka
  • ostra papryka mielona1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie1 szczypta
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr1 szt
  • Krok 1

    Golonki zalewamy bulionem, tak by były całe przykryte. Dodajemy przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, kostkę bulionową, sól) i gotujemy na wolnym ogniu 2-3h (czas można skrócić gotując w szybkowarze - wystarczy 20min. od puszczenia pary + czas, aż ciśnienie z gara samo zejdzie).
  • Krok 2

    Ugotowane, miękkie golonki dokładnie nasmarować marynatą zrobioną z 200g piwa, miodu, sosu sojowego, czosnku, pieprzu, musztardy, papryki i ziół prowansalskich. Ułożyć ciasno w misce i zalać resztą marynaty. Pozostawić na kilka godzin (min. 2h)
  • Krok 3

    Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200C (funkcja grill) i pieczemy ok. 60min. stale podlewając piwem.

Więcej przepisów z tym produktem

Bulion na włoszczyźnie KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

141
osób dodało do Mniamlisty
90''
4
Trudne
276
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Średnie
828
osób dodało do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
49
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Średnie