Niepozorny składnik, bez którego trudno odnaleźć się w kuchni.Czytaj więcej
Żurek to jedna z tych zup, którymi nie sposób się znudzić.Czytaj więcej
W przeszłości robienie przetworów było sprytnym sposobem kucharzy na magazynowanie zapasów i Czytaj więcej
Napoje roślinne to produkty pożądane przede wszystkim przez wegan, wegetarianów i osoby, które Czytaj więcej
Mamałyga – z tą nazwą spotkała się pewnie większość kucharzy, ale co z degustacją? Jeśli do tej pory Czytaj więcej
Pomimo tego, że groch kojarzy się głównie z rozgrzewającą zupą lub jednym z dwunastu wigilijnych Czytaj więcej
Rzepakowy, spadziowy, wielokwiatowy, lipowy… Różnorodnych gatunków złocistego przysmaku istnieje Czytaj więcej
Domowe ciasto drożdżowe to prawdziwy rarytas dla każdego łasucha.Czytaj więcej
Kto by przypuszczał, że płaski placek z ziołami i oliwą, którego receptura powstała w starożytnej Czytaj więcej
Nazywana jest także lukrem plastycznym. Daje ogromne pole do popisu wszystkim cukiernikom.Czytaj więcej
Macie ochotę na coś dobrego? Domowy krem orzechowy to strzał w dziesiątkę.Czytaj więcej
Kiszenie ogórków ma w Polsce długą tradycję.Czytaj więcej
Sos sojowy to jeden z najsłynniejszych składników kuchni azjatyckiej, zwłaszcza specjałów Czytaj więcej
Pieczywo w polskiej tradycji zajmuje niezwykle ważne miejsce.Czytaj więcej
Cukinia najlepiej rozwija się w ciepłym, śródziemnomorskim klimacie, lecz także w Polsce nie można Czytaj więcej
Jajka są nieodzownym produktem w kuchni, a możliwości ich wykorzystania niemalże nieograniczone.Czytaj więcej
Sushi to prawdopodobnie najsłynniejsze japońskie danie. Dla jednych stanowi wykwintny przysmak.Czytaj więcej
Bez bezy ani rusz! Wie o tym każdy cukiernik – czy to profesjonalista, czy amator.Czytaj więcej
Chleb stanowi jeden z podstawowych produktów spożywczych, który pojawia się w większości domów.Czytaj więcej
