Pochodzące z Andaluzji salmorejo co prawda przypomina dobrze znane gazpacho, ale obie te zupy różnią się od siebie konsystencją. Zupa salmorejo jest bardziej gęsta i aksamitna. Podaje się ją także nieco inaczej.

Sposób przyrządzenia tego dania ma duże szanse przebić wszystkie znane do tej pory – szynka gotowana w herbacie to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny stół. Delikatny, a zarazem charakterystyczny w smaku napar herbaciany przeniknie...

To jedno z dań, które świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację – leczo z pieczarkami przygotowuje się szybko, a smakuje wyśmienicie. Dobrze znana jednogarnkowa potrawa doczekała się wielu udoskonaleń, a jedną z nich jest właśnie...

Wyróżniająca się ciemnoczerwonym kolorem i intensywnym smakiem bresaola to wyjątkowa, długodojrzewająca szynka, która pochodzi z północnych Włoch. Ta wykwintna szynka wołowa to prawdziwa konkurencja dla dobrze znanego prosciutto. Idealną...

Doskonały zamiennik mięsa o nazwie yuba, mimo że jest składnikiem kuchni azjatyckiej, zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Znana od pokoleń, uważana na prawdziwy przysmak, yuba dostępna jest w postaci płaskich arkuszy lub zwiniętych...

Satysfakcja z własnoręcznie przygotowanego wypieku bez spędzania długich godzin w kuchni jest możliwa dzięki przepisowi na szybki chleb dla leniwych. Jeśli jeszcze o nim nie słyszeliście, a pieczenie chleba kojarzy wam się z długim wyrabianiem...