Japońskie carpaccio przepis – Zobacz na przepisy.pl

Japońskie carpaccio

Autor: Pascal Pascal

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

12 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W Japonii jada się dużo surowych ryb,

Krok 2

między innymi w postaci saszimi.

Krok 3

to właśnie mój przepis na saszimi.

Krok 4

Łososia włóż na kilkanaście minut do

Krok 5

zamrażalnika, żeby stwardniał. Dzięki temu

Krok 6

łatwiej będzie go kroić. Przygotuj zalewę

Krok 7

do ryby: zmieszaj w miseczce sake, olej,

Krok 8

ocet i cukier puder, tak aby cukier się

Krok 9

rozpuścił. Dodaj cebulę, ogórki i kiełki.

Krok 10

Szczelnie przykryj miseczkę przezroczystą

Krok 11

folią kuchenną i wstaw na kilka godzin do

Krok 12

lodówki, aby smaki się połączyły. Łososia

Krok 13

wyjmij z lodówki i skrój na cieniutkie

Krok 14

prostokątne plasterki (7 x 5 cm). Poukładaj

Krok 15

je na talerzu w jednej warstwie, pokryj

Krok 16

zalewą i wstaw do lodówki jeszcze

Krok 17

na 15 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Japońskie carpaccio - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
6 osób ogląda przepis:
Raffaello
czas przygotowania
120 min.
stopień trudności

łatwe

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej