Składniki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W Japonii jada się dużo surowych ryb,
Krok 2
między innymi w postaci saszimi.
Krok 3
to właśnie mój przepis na saszimi.
Krok 4
Łososia włóż na kilkanaście minut do
Krok 5
zamrażalnika, żeby stwardniał. Dzięki temu
Krok 6
łatwiej będzie go kroić. Przygotuj zalewę
Krok 7
do ryby: zmieszaj w miseczce sake, olej,
Krok 8
ocet i cukier puder, tak aby cukier się
Krok 9
rozpuścił. Dodaj cebulę, ogórki i kiełki.
Krok 10
Szczelnie przykryj miseczkę przezroczystą
Krok 11
folią kuchenną i wstaw na kilka godzin do
Krok 12
lodówki, aby smaki się połączyły. Łososia
Krok 13
wyjmij z lodówki i skrój na cieniutkie
Krok 14
prostokątne plasterki (7 x 5 cm). Poukładaj
Krok 15
je na talerzu w jednej warstwie, pokryj
Krok 16
zalewą i wstaw do lodówki jeszcze
Krok 17
na 15 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!
Czytaj więcejSwoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
