Karp w miodowym sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Karp w miodowym sosie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

0.5 sztuki

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

10 sztuk

null

2 łyżeczki

0.6 szklanki

2 sztuki

3 łyżki

3 łyżki

0.5 szklanki

5 łyżeczek

null

1.5 kilograma

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karpia spraw i pokrój w dzwonka. Natrzyj sola i odstaw w chłodne miejsce.

Krok 2

Marchewki , pietruszki i selera obierz i włóż razem z porem do płytkiego naczynia, wlej około 2 litrów wody, dodaj pieprz , liść laurowy i ziele angielskie. Ugotuj wywar.

Krok 3

Włóż kawałki karpia razem z głową i ogonem do wywaru, gotuj 12 minut , odwróć rybę i gotuj dalsze 12 minut. Kawałki karpia wyjmij i ułóż na półmisku w całość.

Krok 4

Wywar przecedź i zachowaj.

Krok 5

W rondlu roztop masło z miodem, wsyp rozkruszone pierniczki i wymieszaj. Kiedy masa ściemnieje wlej 2 szklanki wywaru z ryby i sok z cytryny. Wsyp rodzynki i płatki migdałów, przypraw solą i cukrem.

Krok 6

Gotuj 5 minut, polej karpia.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Karp w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej