Karp w sosie winnym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Karp w sosie winnym

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

2 łyżki

2 łyżki

2.5 szklanki

2 sztuki

0.5 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

4 sztuki

500 gramów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sprawionego karpia oprósz przyprawami i odstaw w chłodne miejsce.

Krok 2

Cebulę posiekaj, duże pieczarki pokrój w plastry i podsmaż razem na maśle*. Przypraw solą i pieprzem.

Krok 3

Karpia nadziej farszem.

Krok 4

Pora pokrój w krążki, marchew i pietruszkę w plasterki, a selera w kostkę. Warzywa wysyp na rybę, zalej szklanką wody i 2 szklankami wina.

Krok 5

Dodaj przyprawy i gotuj przez 30 minut na niewielkim ogniu. Ugotowanego karpia wyjmij, ułóż w naczyniu do zapiekania. Jarzyny przetrzyj przez sito.

Krok 6

Z mąki i masła zrób zasmażkę, rozprowadź z przetartym wywarem, dodaj pół szklanki wina, dopraw.

Krok 7

Sosem polej rybę i podawaj. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej