Karp w sosie winnym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Karp w sosie winnym

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

2 łyżki

2 łyżki

2.5 szklanki

2 sztuki

0.5 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

4 sztuki

500 gramów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sprawionego karpia oprósz przyprawami i odstaw w chłodne miejsce.

Krok 2

Cebulę posiekaj, duże pieczarki pokrój w plastry i podsmaż razem na maśle*. Przypraw solą i pieprzem.

Krok 3

Karpia nadziej farszem.

Krok 4

Pora pokrój w krążki, marchew i pietruszkę w plasterki, a selera w kostkę. Warzywa wysyp na rybę, zalej szklanką wody i 2 szklankami wina.

Krok 5

Dodaj przyprawy i gotuj przez 30 minut na niewielkim ogniu. Ugotowanego karpia wyjmij, ułóż w naczyniu do zapiekania. Jarzyny przetrzyj przez sito.

Krok 6

Z mąki i masła zrób zasmażkę, rozprowadź z przetartym wywarem, dodaj pół szklanki wina, dopraw.

Krok 7

Sosem polej rybę i podawaj. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Karp w sosie winnym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa z soczewicy
czas przygotowania
80 min.
stopień trudności

łatwe

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej