Langosz ze śmietaną - VIDEO
i kminkiem
łatwe
8007 osób zapisało
Składniki
ciasto:
2 sztuki
1 łyżeczka
2 szklanki
0.75 szklanki
15 gramów
1 łyżeczka
1 szklanka
śmietana:
1 szczypta
4 łyżki
1 pęczek
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości, wystudź i przeciśnij przez praskę. Mleko podgrzej lekko, dodaj drożdże oraz cukier i wymieszaj.

Krok 2
W misce połącz mleko, ziemniaki oraz mąkę. Dodaj kminek Knorr i wyrób ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. do wyrośnięcia.

Krok 3
W tym czasie wyciśnij 1 łyżeczkę soku z cytryny, połącz go ze śmietaną, pokrojonym szczypiorem, dodaj pieprz Knorr i wymieszaj. Wstaw do lodówki.

Krok 4
Z wyrośniętego ciasta uformuj nieduże placuszki wielkości dłoni i kładź ostrożnie na rozgrzanym oleju. Smaż z obu stron na lekko złoty kolor. Po usmażeniu placuszki odsącz na papierowym ręczniku i podawaj z przygotowaną śmietaną.


Dobra rada:
Zamiast kwaśnej śmietany możesz użyć naturalnego serka homogenizowanego, np. Bielucha.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Langosz ze śmietaną - VIDEO
Potrawa nierozerwalnie kojarzona z Węgrami. Każdy, kto wybiera się do tego kraju, wie, że nie może go opuścić bez spróbowania pysznych drożdżowych placków! Jeśli jeszcze tam nie byłeś, nic straconego! Przygotuj je w domu! Langosz ze śmietaną, z kminkiem i szczypiorem to propozycja dla Ciebie. Przysmak ten cechuje się prostotą w wykonaniu, a jednocześnie różnorodnością smaków. Sprawdź to!
Dla kogo?
Dla wielbicieli kuchni węgierskiej, a także zwolenników szybkiego „kucharzenia”.
Na jaką okazję?
Langosz ze śmietaną to danie, które zapewni uczucie sytości na wiele godzin. Nie wierzysz? Przekonaj się sam!
Dla urozmaicenia:
Choć w przepisie dodatek stanowi kwaśna śmietana, nic nie stoi na przeszkodzie, by zastąpić ją naturalnym serkiem homogenizowanym. Rozejrzyj się! Być może znajduje się właśnie w Twojej lodówce!
Czy wiesz, że?
Langosz to słowo wywodzące się z języka węgierskiego, które znaczy tyle co „płomień”. Zastanawiasz się, jaka jest tradycja tych pysznych placków? Kiedyś piekło się je z ciasta chlebowego blisko ogniska, dziś natomiast smaży się je na głębokim tłuszczu. Głównymi składnikami ciasta są drożdże, mąka pszenna, gotowane ziemniaki, cukier, mleko, olej i sól.
Wyraziście, różnorodnie i sycąco – iście po węgiersku!































