Sałatka z pstrągiem wędzonym
z prażoną gorczycą
łatwe
139 osób zapisało
Składniki
4 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
2 łyżki
2 łyżki
4 sztuki
100 gramów
2 łyżki
1 sztuka
2 sztuki
1 łyżeczka
0.5 pęczka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę 1x1 cm i ugotuj do miękkości, wystudź. Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i pokrój również w kostkę. Groszek sparz krótko we wrzącej wodzie.
Krok 2
Majonez połącz z jogurtem, dodaj musztardę, wyciśnij sok z cytryny i dodaj 1 łyżeczkę oraz pieprz Knorr, wymieszaj. Pstrąga połam na mniejsze kawałki, ogórki pokrój w kostkę, a cebulę pokrój w cienkie krążki.
Krok 3
W misce połącz pokrojone ziemniaki, jajka, groszek oraz ogórki. Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj. Sałatkę przełóż do salaterki lub słoiczków. Na wierzchu sałatki rozłóż kawałki ryby i krążki cebuli.
Krok 4
Gorczycę upraż na suchej rozgrzanej patelni. Sałatkę posyp prażoną gorczycą, udekoruj gałązkami koperku i podawaj.
Dobra rada:
Doskonałym dodatkiem do takiej sałatki będą chrupiące tosty.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z pstrągiem wędzonym
Czy myśląc o Kanadzie, masz przed oczami zapierający dech w piersiach widok nieujarzmionej przez człowieka natury? To nieodparte piękno jest marzeniem wielu! Usiądź wygodnie na kanapie i w towarzystwie kanadyjskiej sałatki z pstrągiem wędzonym i prażoną gorczycą poczuj namiastkę tego magicznego miejsca!
Dla kogo? Dla wszystkich tych, którzy szukają nowych pomysłów na zdrowe, pożywne sałatki.
Na jaką okazję? Do pracy, do szkoły – kanadyjska sałatka to świetna propozycja na lunch, ale nie tylko. Sprawdzi się także jako przystawka podczas różnych uroczystości. Smak ryby w połączeniu z gorczycą to coś, co nie może Ci umknąć!
Dla urozmaicenia: Sałatkę możesz podać solo, ale dobrze sprawdzi się także w towarzystwie chrupiących tostów.
Czy wiesz, że? Kuchnia kanadyjska to połączenie smaków z różnych stron świata. W głównej jednak mierze bazuje ona na rybach oraz mięsie. Ze względu na zimowy, surowy klimat, Kanadyjczycy cenią sobie dietę bogatą w białko i tłuszcz zwierzęcy. Chętnie sięgają po mięso z łosia czy bizona.
Sałatka z pstrągiem wędzonym z prażoną gorczycą odmieni oblicze Twojego sałatkowego menu - oto nowa kusząca propozycja!
