Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem

Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem

Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem – prosta i bardzo smaczna. To propozycja na tyle uniwersalna, że świetnie sprawdza się nie tylko podczas świąt, ale i na co dzień. Może być ciekawym urozmaiceniem klasycznych kanapek z wędliną lub serem albo wytrawną przekąską w ciągu dnia, którą z łatwością zabierzesz ze sobą do pracy. Do jej przygotowania potrzebujesz świeżych warzyw. W szczególności sięgnij po marchewkę, którą należy ugotować do miękkości. Powstały bulion (wraz z innymi warzywami, np. pietruszką i selerem) możesz wykorzystać jako bazę do dowolnej zupy. Słodki posmak sałatki dobrze pokreśli również konserwowa kukurydza. Dla kontrastu, dodaj do tej potrawy wyrazistego, kwaśnego ogórka kiszonego, który dobrze skomponuje się z ostrą, posiekaną cebulą. Wśród składników powinien pojawić się także zielony groszek oraz jajka gotowane na twardo. Wszystko od razu wymieszaj z majonezem i musztardą lub ułóż warstwowo w szklanej salaterce. Sałatkę jarzynową dekoracyjnie oprósz natką pietruszki. Życzymy smacznego!