Mazurek czekoladowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Mazurek czekoladowy

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
46 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

20 dekagramów

20 dekagramów

20 dekagramów

2 sztuki

1 sztuka

2 łyżki

1 opakowanie

masa marcepanowa:

25 dekagramów

25 dekagramów

1 sztuka

0.5 łyżki

dekoracja:

1 opakowanie

10 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotować masę marcepanową: migdały sparzyć, obrać ze skórki, lekko zrumienić na suchej patelni i dwukrotnie zemleć.

Krok 2

Z cukru, 1/2 szklanki wody i octu ugotować syrop, nieco go ostudzić i ucierać drewnianą łyżką.

Krok 3

Następnie, nadal ucierając, aż do uzyskania jednolitej masy, dodać migdały i sok z cytryny.

Krok 4

Marcepan można zabarwić sokiem z marchwi lub buraków albo barwnikami spożywczymi.

Krok 5

Masę marcepanową można kupić w niektórych cukierniach.

Krok 6

Przygotować ciasto: białka i jajko utrzeć z cukrem pudrem do białości i dalej ucierając, stopniowo dodawać czekoladę oraz mąkę.

Krok 7

Następnie delikatnie połączyć masę z migdałami.

Krok 8

Formę do pieczenia wysmarować Kasią i wyłożyć waflami (również boki).

Krok 9

Masę przełożyć do formy i piec 15 min. w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.

Krok 10

Polewę czekoladową przygotować według przepisu podanego na opakowaniu.

Krok 11

Przestudzony mazurek wyjąć z formy, oblać polewą i przybrać ozdobami z masy marcepanowej lub bakaliami.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Mazurek czekoladowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej