Składniki
ciasto:
0.2 opakowania
1.5 szklanki
2 sztuki
0.5 szklanki
1 szklanka
1 szczypta
masa jabłkowa:
4 sztuki
0.5 szklanki
0.5 szklanki
0.5 łyżeczki
3 łyżki
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce wymieszaj mikserem mąkę, wodę, mleko, jajka i szczyptę soli.
Krok 2
Kasię rozpuść w rondelku i przestudź. Wlej do ciasta naleśnikowego i ponownie wymieszaj mikserem.
Krok 3
Na rozgrzaną patelnię wlewaj cienką warstwę ciasta. Gdy naleśnik z jednej strony się upiecze przełóż go na drugą stronę i dopiecz.
Krok 4
Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój w kostkę. W garnuszku zagotuj syrop z cukru i 1/4 szklanki wody. Do syropu wsyp jabłka i lekko je upraż.
Krok 5
Do masy jabłkowej dodaj cynamon i rodzynki. Zagotuj. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 1/4 szklanki zimnej wody i wlej do masy jabłkowej mieszając aż masa zgęstnieje.
Krok 6
Na każdy naleśnik połóż łyżkę masy jabłkowej, rozsmaruj i zwiń w rulonik lub złóż w chusteczkę.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Naleśniki z jabłkami
Największym plusem naleśników jest ich uniwersalność – przyrządzisz je zarówno na słodko, jak i na słono, dowolnie eksperymentując ze składnikami nadzienia i wykorzystując to, co akurat masz w lodówce. Dzięki temu przepisowi poznasz sprawdzony sposób na przygotowanie naleśników z jabłkami. Do zrobienia ciasta naleśnikowego będziesz potrzebować jedynie kilku prostych składników oraz miksera. Mąkę, jajka, wodę, mleko oraz rozpuszczoną kostkę do pieczenia wymieszaj na jednolitą, gładką masę o konsystencji śmietany. Aby naleśniki były bardziej puszyste, wykorzystaj wodę gazowaną. Cienką warstwę ciasta wylewaj na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor. Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Upraż je z syropem, przygotowanym z cukru i wody. Do jabłek dodaj cynamon oraz rodzynki, które wzbogacą smak nadzienia. Na koniec zagęść masę jabłkową, używając mąki ziemniaczanej. Na usmażone wcześniej naleśniki nakładaj po łyżce nadzienia i zwijaj w rulony lub koperty. Podawaj posypane cukrem pudrem.
