Pielmieni cielęce

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

1 szczypta

1 szczypta

3 sztuki

500 gramów

100 gramów

1 szklanka

2 łyżki

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cielęcinę zmiel na drobno ze słoniną, a następnie dopraw solą i pieprzem.

Krok 2

Wyrób na jednolitą masę z jednym jajkiem.

Krok 3

Z mąki, wody i dwóch jajek zagnieć ciasto.

Krok 4

Z cielęcego farszu formuj kuleczki i lep półokrągłe pierożki. Gotuj we wrzącej wodzie.

Krok 5

Oprósz pietruszką i łyżką kwaśnej śmietany.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej