Składniki
1 szklanka
1 szczypta
1 szczypta
3 sztuki
500 gramów
100 gramów
1 szklanka
2 łyżki
300 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cielęcinę zmiel na drobno ze słoniną, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
Wyrób na jednolitą masę z jednym jajkiem.
Krok 3
Z mąki, wody i dwóch jajek zagnieć ciasto.
Krok 4
Z cielęcego farszu formuj kuleczki i lep półokrągłe pierożki. Gotuj we wrzącej wodzie.
Krok 5
Oprósz pietruszką i łyżką kwaśnej śmietany.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
