Placek z gulaszem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Placek z gulaszem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

7 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

140 osób wydrukowało

Pobierz pdf

242 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 sztuki

1 opakowanie

5 łyżek

2 sztuki

500 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

2 ziarna

1 sztuka

1 szczypta

5 łyżek

300 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki zetrzyj na drobnej tarce, dodaj jajka, 1 posiekaną cebulę i mąkę, dokładnie wymieszaj, smaż duże placki na złocisto z każdej strony. Odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Placek z gulaszem - Krok 1

Krok 2

Mięso pokrój w kostkę. Warzywa obierz i zetrzyj na tarce, selera pokrój w plastry, cebulę posiekaj.

Placek z gulaszem - Krok 2

Krok 3

Przesmaż na patelni mięso, dodaj cebulę i warzywa, smaż kilka minut i dodaj selera, zalej wodą, dodaj liść laurowy, posiekaną papryczkę chili i Fix Knorr, gotuj do zmięknięcia mięsa.

Placek z gulaszem - Krok 3

Krok 4

Na każdym placku ułóż łyżkę gulaszu i złóż na pół. Podawaj z kleksem śmietany.

Placek z gulaszem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Placek z gulaszem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placek z gulaszemPlacek z gulaszem

Placki z gulaszem to ciekawa propozycja podania popularnych placków ziemniaczanych. Dodatkowych walorów smakowych nadaje im wyrazisty, pikantny sos. Aby przygotować to danie, wybierz dobrej jakości mięso wieprzowe (na przykład kawałek łopatki lub szynki). Pokrój je na dowolne kawałki, a następnie podsmaż na rozgrzanej patelni. W międzyczasie zetrzyj na tarce włoszczyznę: marchew, pietruszkę i seler. Cebulę drobno poszatkuj. Wszystkie warzywa dodaj do smażonego mięsa, na koniec zalewając je wodą i doprawiając do smaku. Aromat z pewnością zapewni ziele angielskie, liść laurowy oraz pieprz. Istotna jest także papryka chili, która podkreśli ostrość dania. Całość zapraw podobnie jak gulasz (wypróbuj wariantu z przecierem pomidorowym). Placki przygotuj z ziemniaków startych na tarce. Wymieszaj je dokładnie z jajkiem, posiekaną cebulą i mąką – zadbaj o to, by miały spójną konsystencję. Podsmaż je na patelni na złocisty kolor z każdej strony. Podawaj udekorowane odrobiną kwaśnej śmietany. Sprawdź nasz przepis.